《烟草原料学》是烟草科学与工程硕士生和本科生的重要专业课程,是学生学习专业课、扩大知识面和从事本专业相关科研、生产工作的专业理论。通过本课程的学习,使学生了解国内外烟草生产概况和影响烟叶质量的因素,掌握不同类型烟草的栽培、调制、分级基本原理和技术,熟悉烟草原料生产过程中的主要环节和管理技术,为烟草原料生产、烟叶质量评价等问题提供坚实的理论知识。
1.使学生掌握烟草原料生产的基本原理,培养学生分析和解决烟叶生产过程中复杂问题的能力。
2.使学生了解烟草生产概况和烟叶生产主要环节,掌握烟草原料生产技术,能够生产出满足卷烟生产需要的优质烟叶。
3.使学生了解烟草生产与社会、健康、安全、环境条件的关系,培养学生在烟草原料生产过程中具有安全意识、环保意识和可持续发展意识。
4.使学生熟悉烟叶生产过程的烟草行业政策、相关规范和标准,并能根据烟草行业标准进行相关评价。
5.使学生掌握烟叶生产过程和烟草原料的质量特点,培养学生评价烟叶质量优劣的能力,使学生能够客观评价烟草生产对经济、健康、安全的影响。
本课程在线学习成绩由单元测试、单元作业、考试、课程讨论和视频学习完成度构成。
1.单元测试
单元测试成绩占总成绩的30%。
2. 单元作业
单元作业成绩占总成绩的20%。
3.考试成绩
由客观题和主观题组成,考试成绩占总成绩的30%。
4.课程讨论
课程讨论成绩占总成绩的10%。
5.视频学习完成度
视频学习完成度成绩占总成绩的10%。
在学习《烟草原料学》课程前,学生应该自我补充相关理论知识,任何知识的学习都离不开基础概论的支撑,学生需要学好《烟草工程专业导论》等先修课程。
因此,学生在学习这门课程前,可以阅读一些关于国内外烟叶生产概况的书籍,或在网上查阅国内外烟叶产量、烟区分布、烟叶生产技术、相关报道,预备一些有关烟草原料生产的基础知识对本课程的学习是十分有必要的。
[1] 刘春奎,贾琳. 烟叶分级[M].北京:中国纺织出版社,2024。
[2] 刘春奎. 烟草原料学[M].郑州轻工业大学校内教材, 2020。
[3] 符云鹏. 烟草栽培学(第3版)[ M]. 北京:中国农业出版社, 2023。
Q:1.烟叶分级时,是否需要分型?
A:我国烤烟、白肋烟分级时,不用分型;我国香料烟、晒黄烟分级时,需要分型。
Q:2.哪些生态因素会影响烟叶的质量?
A:地形地貌、土壤、气候等因素都会影响烟叶的质量。
Q:3.烟叶质量包括哪些方面?
A:烟叶质量包括外观质量、感官质量、物理特性、化学成分和安全性。