近年来，习近平总书记在谈及民航事业的发展中多次强调，要继续努力，为实现民航强国目标、为实现中华民族伟大复兴再立新功。民航强国建设的本质是实现民航业的高质量发展，如何在坚守安全底线的基础上，提升民航服务的品质，对于提升整个民航业的服务水品，乃至实现民航强国的目标都有着至关重要的作用。

       民航服务是一个系统工程，服务的每个环节都至关重要，居于核心地位的当属客舱服务。对航空服务与管理专业的大学生而言，在校期间通过系统地学习客舱服务与管理的基础知识和基本理论，提升客舱服务的意识、能力和服务水平，才能够在在未来的工作中提升服务品质，贯彻“真情服务”及“敬畏生命、敬畏规章、敬畏职责”的精神内核，才能够担当时代重任，弘扬和践行当代优秀的民航精神。

       本课程为高等院校学生学习民航客舱服务与管理设置，主要内容依据客舱服务与管理的流程，分为民航基础常识、客舱服务与管理、客舱乘务员、客舱设备管理、机供品管理、客舱服务流程管理、特殊旅客服务管理、客舱服务沟通及客舱服务模拟舱实训教学等十个板块。课程知识内容通俗易懂，理论部分力求深入浅出，突出专业性、实用性和实效性。

       民航事业的特殊性，决定了在专业培养过程中注重学生思想政治教育的重要性和必要性。本课程在建设过程中，融入思政元素，最大限度的实现教书育人的功能。本课程既可作为高等院校民航服务类专业的核心课程，也可供非民航专业学生学习民航客舱服务常识，为民航服务类专业学生从事民航工作奠定扎实的职业基础，使非民航类专业学生对民航客舱服务与管理有系统、总体及概况认识，亦可供民航从业人员以及广大爱好者学习。

        郑州航院是河南省与民航局共建高校，坚持“立足航空产业，服务区域经济”，形成了“航空为本，管工结合”的办学特色。航空服务艺术与管理专业致力于构建 “以需求为导向、以能力为目标、以应用为核心、以复合为特色”的人才培养模式，培养具有社会主义核心价值观、人文底蕴、职业素养和民航使命感的高素质复合型应用人才。

        《客舱服务与管理》课程是我校专门为航空服务艺术与管理本科专业开设的原创课程，基于民航局颁布的乘务员评级资料及国内主要航司乘务员手册，将课程的基本架构分三大篇章：基础知识、专业知识及相关知识，理论与实践教学并重，旨在培养学生的民航精神、对客舱有限资源的管理能力、着力于培养学生的客舱服务意识、服务品质和服务能力。

先导课程：

《民航概论》

《民航服务形象管理》

《航空服务礼仪》

《商务沟通》

《管理学》

民航乘务员职业技能鉴定指南，中国民航出版社，2004年版

民航客舱服务与管理，韩瑛，化学工业出版社，2019年2月