本课程在国家精品课程和国家精品资源共享课程建设的基础上，坚持学生为主体、理论联系实际的教学理念；从微生物的不同类群的形态结构、营养和代谢生长、遗传变异和育种、微生物生态和环境保护几个模块，讲授微生物学的理论知识和相关技术，课程资源丰富。并通过学生设计微生物产品和进行可行性分析讨论模式，培养学生应用微生物知识与生产生活实践的能力。

      课程面向生物技术、生物工程、生物制药、食品工程、食品质量与安全、环境工程、环境科学、给排水专业等应用型专业。

      通过本课程学习，学生掌握微生物学的核心理论知识，了解微生物学的实际应用领域；提高发现问题、分析问题和解决问题的能力。为后期专业课程的学习，培养创新型精英人才奠定基础。

本课程要使学生在细胞、分子及群体水平上认识掌握相关微生物的形态结构、主要类群、命名规则等基本知识以及营养代谢、生长环境、遗传变异、生态分布等微生物的生命活动基本规律和基本理论；认识掌握微生物在环境生态中的地位与作用，微生物在环境污染治理工程中的应用；同时通过启发、探究式的教育方式着重培养学生运用微生物的基本理论知识，来认识分析和研究解决环境科学和工程中相关问题的能力。教学中注重培养学生科学的思维方法、创造能力及运用知识解决实际问题的能力，尤其能运用自然科学基本原理表述环境工程问题，和能运用微生物学原理识别和分析复杂环境工程问题。

为积极响应国家低碳环保政策， 2021年秋季学期开始，中国大学MOOC平台将取消纸质版的认证证书，仅提供电子版的认证证书服务，证书申请方式和流程不变。

电子版认证证书支持查询验证，可通过扫描证书上的二维码进行有效性查询，或者访问 https://www.icourse163.org/verify，通过证书编号进行查询。学生可在“个人中心-证书-查看证书”页面自行下载、打印电子版认证证书。

完成课程教学内容学习和考核，成绩达到课程考核标准的学生（每门课程的考核标准不同，详见课程内的评分标准），具备申请认证证书资格，可在证书申请开放期间（以申请页面显示的时间为准），完成在线付费申请。

认证证书申请注意事项：

1. 根据国家相关法律法规要求，认证证书申请时要求进行实名认证，请保证所提交的实名认证信息真实完整有效。

2. 完成实名认证并支付后，系统将自动生成并发送电子版认证证书。电子版认证证书生成后不支持退费。

有机化学、生物化学

五、教材、课程网址及参考书目

1. 教材：

《环境微生物学》，赵开弘主编，华中科技出版社，2009年7月，第一版。 

2. 参考书：

【1】《微生物学》，沈萍，高教出版社，2008年，彩版。

【2】《微生物学》，沈萍，高教出版社，2006年，第二版。

【3】《工业微生物学》，岑沛霖，化工出版社，2001年，第一版。

【4】《微生物学》，诸葛健，科学出版社，2004年，第二版。

【5】《Prescott微生物学原理》，Willey， Sherwood， Woolverton，高教出版社，2009年，第一版（影印版）。

【6】《微生物学》，Prescott、Harley、Klein Hans，高教出版社，2002年，第5版（影印版） 。

【7】《微生物学：原理与探索》，Jacquelyn G Black[美]著，蔡谨主译，化工出版社，2008年，第一版。

【8】《微生物学》，J.Nicklin. K.Graeme-cook.T.Paget And R.Killington ，科学出版社，1999年，第一版（影印版）。

 【9】《微生物学教程》，周德庆著，高教出版社，2020年4月，第四版（该书第一版是全国优秀教材）。本课程组在高教出版社出版的国家十一五规划教材《微生物学教程多媒体课件》与之配套。

3. 教学网站：

【1】国家精品资源共享课网站（https://www.icourses.cn/coursestatic/course_2633.html）

【2】丁香园-微生物学技术讨论版（https://www.dxy.cn/bbs/index.html）

【3】中国微生物信息网络（https://www.micronet.cn/chinese/chinese.html）

【4】美国华盛顿大学的微生物学网站（https://www.slic2.wsu.edu:82/hurlbert/micro101/index.html)