《动物疫病与人类健康》是动物医学学科中必不可少的一环,不仅重视保护动物的健康,同时担负着维护人类生存环境、保障人类食品安全的重任,是连接人类和动物健康的重要纽带,除在动物医学学科范畴外,还具有广泛而深远的社会学意义。本课程旨在利用网络平台,建立起一个“一体化、多层次、开放式”的教学模式,使该课程的教学变得更加多元化,丰富了课程的教学内容并提高了学生的学习效率和教学质量。
本课程讲授自然界中影响人类健康和生活的动物病原体各个典型类群的生长繁殖、遗传变异、免疫学、微生物生物工程、微生物间相互关系、微生物与人类可持续发展等微生物学的基本内容与最新成果。将“教、学、做”相结合,增加教学实验展示与学生习题互动环节,让学生全面掌握和了解相应基础理论和基本技术,具备分析和解决微生物学研究领域和生产领域中实际问题的基本能力和基本技术,为学生从事微生物学领域科研、教学、生产、开发等工作建立较好的理论和技术基础。该课程是动物医学、动物检疫专业等拓展课程,也是医学、药学专业交叉课程及非医药专业的通识课程。
第一讲 病毒与人类健康
1.1与敌共舞-病毒与人类健康
1.1.1 病毒的基本特征和化学组成
1.1.2. 病毒的生命周期
1.2病从口入-戊型肝炎病毒
1.2.1 揭开戊型肝炎的神秘面纱
1.2.2 戊型肝炎病毒的跨种传播
1.2.3 戊型肝炎的防控
1.3从吃人族到疯牛病-朊病毒
1.3.1 不是病毒的“病毒”
1.3.2 朊病毒病的防控
1.4 恐水之因--狂犬病毒
1.4.1 狂犬病毒全球流行
1.4.2 狂犬病毒的复制和致病机制
1.4.3 狂犬病病毒的防控对策
1.5 暑风之源--乙型脑炎病毒
1.5.1 乙型脑炎病毒传播特性
1.5.2乙型脑炎的防控及疫苗研究
1.6 新千年首敌-严重急性呼吸道综合征病毒
1.6.1 SARS的爆发与果子狸
1.6.2 SARS来源之谜-蝙蝠
1.7 卷土重来-中东呼吸综合征病毒
1.7.1 MERS的爆发与骆驼
1.8 众毒之王-流感病毒
1.8.1 流感病毒的变异
1.8.2 流感病毒的跨种间传播和防控
第二讲 病毒与动物健康
2.1 走出非洲的百年瘟疫—非洲猪瘟病毒
2.1.1 一路肆虐-从非洲到欧洲再到中国
2.1.2 非洲猪瘟的防控
2.2全球养猪业的共同威胁-猪肠道冠状病毒
2.2.1 猪肠道冠状病毒的发现与流行
2.2.2 猪肠道冠状病毒病的诊断与防控
2.3唇枪蹄剑-口蹄疫病毒
2.3.1 口蹄疫的发现与流行
2.3.2 口蹄疫的防控
2.4 手舞足蹈-伪狂犬病毒
2.4.1 伪狂犬病毒的发现与流行
2.4.2 伪狂犬病毒的防控
2.5 微小但大威力-猪圆环病毒
2.5.1 猪圆环病毒的发现与流行
2.5.2. 猪2型圆环病毒相关疾病及其诊断和防控措施
2.6 善变之王--传染性支气管炎病毒
2.6.1 禽传染性支气管炎病毒的流行与变异
2.6.2 禽传染性支气管炎病毒的致病性及防控措施
2.7 蛋鸭终结者--鸭坦布苏病毒
2.7.1 病毒来源及演化趋势
2.7.2 鸭坦布苏病毒的公共卫生意义
2.8 喵星人之踵-猫传染性腹膜炎病毒
2.8.1 猫传染性腹膜炎的临床特征
2.8.2 猫传腹的诊断和防控
2.8.3 猫传腹的防控
第三讲 细菌与人类健康
3.1概述细菌与瘟疫
3.2生命延续之痛—布氏杆菌
3.2.1 从实验室感染布氏杆菌病事件说起
3.2.2 布氏杆菌病的诊断与防控
3.3死灰复燃的敌人—结核杆菌
3.3.1 话“痨”
3.3.2 结核杆菌病的诊断与防控
3.4 生物武器—炭疽杆菌
3.4.1 何为“炭疽邮件”
3.4.2炭疽的诊断与防控
3.5 病从口入—猪链球菌
3.5.1 四川猪链球菌病爆发事件回顾
3.5.2 猪链球菌病的诊断与防治
3.6 会传染的黄疸—钩端螺旋体
3.6.1 钩端螺旋体病及其元凶
3.6.2 钩端螺旋体病的诊断与防控
3.7 多面手-肠杆菌
3.7.1 大肠杆菌概述
3.7.2 大肠杆菌的致病性
3.7.3 大肠杆菌的症状及防控
3.7.4 沙门氏菌及沙门氏菌病
第四讲 肠道微生物与人类健康
4.1休戚与共-肠道菌群
4.1.1 解析强大也脆弱的矛盾体
4.1.2 基于肠道菌群的药物和疗法开发
4.2 DNA暗物质-肠道病毒组
4.2.1 细环病毒
4.2.2 肠道噬菌体组
第五讲 支原体与人类健康
5.1 咳疾之根--支原体
5.1.1 支原体的培养和生长特性
5.1.2 支原体的危害
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