基础化学
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课程评价
spContent=《基础化学》是生物与化工大类最重要的专业基础课程之一;也是食品药品与粮食、医药卫生等专业大类的学生,掌握岗位所需化学基础知识的常设课程。本课程线上线下总学时为184,其中线下实践学时82,教学周期普遍采用两学期(上篇、下篇),服务于教师“辅教”、学生“能学”、企业员工“充电”和社会学习者“科普”,重点定位在职业院校师生的教与学。
—— 课程团队
课程概述

您知道人体维持酸碱度的原理吗?如何防止锂电池自燃?这些都需要我们具备一定的化学知识和技能。化学是一门探讨“变化”的学科。

《基础化学》是对无机化学、有机化学、物理化学、分析化学等四大化学的基本理论和技能进行优化、整合而成的一门课程。课程从无机物、有机物合成等岗位典型工作任务出发,精选了水和溶液、常用酸和碱、常见金属化合物、烃、烃的衍生物、物质及其变化等6个情境28项任务,融入了化学实验技术、化工生产技术等职业院校技能大赛和化学总控工职业资格考核的能力素养要求,教学内容设计遵循“物料表观性质、内在化学原理、通用化学理论”的递进关系。

课程教学实施过程中,融入了中华优秀传统文化的哲学性格为主线,通过劳模和工匠精神的内生融入,引导学生树立正确的主体价值追求;通过国内突破关键化学物料封锁和化学工业历史担当的真情升华,不断增强学生的主体人格意识;通过热力学定律、四大化学平衡等基本化学理论的哲学剖析,帮助学生建立对平衡和谐主客体关系的认同,实现“立德树人”的课程价值向度。

授课目标

      《基础化学》(下篇)通过典型且常用有机化学物料的基本概念、基本结构、基本性质、主要用途、常用分析方法等内容的学习,使学生掌握有机化学物料的通用性能,知晓其在生产、生活中的应用场景和发展趋势;通过与实际工作、生活相结合的实践操作环节,培养学生分析问题、解决问题的独立思考能力和基础创新能力,夯实学习《化工单元操作》《化学分析技术》等后续专业课程的理论和技能基础;培养学生诚实、守信、善于沟通协助的个人品质,树立环保、节能、安全的主动意识,支撑学生良好职业素养的形成。

课程大纲
预备知识

         高中化学或者中等职业学校《无机化学》《有机化学》

参考资料

《基础化学》,王元有、钱琛、郭静主编,南京大学出版社,2022;

《化学物料识用与分析》,李淑丽、王元有主编,化学工业出版社,2017;

《化学分析》,陈海燕、栾崇林、陈燕舞主编,化学工业出版社,2019年;

《现代基础化学》,朱裕贞、顾达、黑恩成主编,化学工业出版社,2010年;

《有机化学实验》,高职高专化学教材编写组,高等教育出版社,2013。

常见问题

Q :  社会学习者如何选择课程内容学习?

A :  每个任务的第一个学习资源是学习导航,介绍了本次任务的知识点、学习方法以及自测问 题,可以根据需要和兴趣选择性学习。

Q :  有问题如何向老师咨询?

A :  课程中有讨论区域,可以参加讨论提出问题,助理教师每天会登录课程,及时与大家交流。

Q :  如何获得课程成绩?

A :  查看评分标准,按照要求参加学习,每期结束平台会自动给出成绩。