微生物学课程是生命科学、食品科学、环境科学、海洋科学、农学等大类学科的一门专业基础课程，也是部分学科的核心课程和考研专业课程。

本课程是在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、表达调控、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等领域的科学，其根本任务是发掘、利用、改善和保护有益微生物；控制、消灭或改造有害微生物。

通过课堂理论教学和实验教学，使学生系统地掌握微生物的形态、结构、营养、代谢、生长繁殖、遗传和变异、基因表达调控、微生物生态、分类和鉴定、传染和免疫等基础知识；结合实验教学,了解和掌握微生物菌种分离和培养、染色和观察、菌种选育、菌种保藏、以及有害微生物控制等基本微生物实验技术和方法。学生能应用微生物基本理论，发现、分析和解决生产实践和日常生活中的相问题。

本课程主要特点或亮点如下：1、构建了一套立足教材，又不拘泥于教材的适合生物、环境、食品、海洋、农业等不同学科专业的、线上、线下混合式课程教学框架和学习流程。2、根据专业培养目标和教材特点，深入挖掘和贯穿课程思政教学理念，以成果导向教育（OBE）教学评估方法，精心为每个知识单元制作高质量的微课视频，既做到知识点碎片化，又保持课程完整知识体系。3、全面开展线上、线下混合式翻转教学实践。引导学生充分利用爱课程（中国大学MOOC）+慕课堂平台，于线下课堂教学前后进行线上自主学习和练习。线下课堂教学时，不同专业的主讲老师则可以根据专业特点和教学需要，选择开展同步、异步、部分翻转或全翻转教学方法。4、结合科研案例和微生物学实验教学，组织微生物学实验技能竞赛、微生物培养皿艺术大赛等实践活动，实现教、产、学、研的良好结合。

按照课程大纲要求

在学习本课程前，学生必有具备有无机及分析化学、无机及分析化学实验、有机化学、有机化学实验、生物化学、生物化学实验、基础生物学等理论和实验知识和技能。

1. 教学主要参考书目录

[1] 沈萍, 陈向东.微生物学（第8版）[M].北京：高等教育出版社，2016, 1.

[2] 王宜磊, 方尚玲, 刘杰. 微生物学[M]. 武汉: 华中科技大学出版社，2014.8.

[3] 周德庆. 微生物学教程（第3版）[M].北京: 高等教育出版社, 2011.4.

[4] 诸葛健, 李华钟. 微生物学(第二版)[M].北京: 科学出版社，2009.9.

[5] 袁生. 微生物学[M]. 北京：高等教育出版社，2009, 8.

[6] 沈萍, 陈向东.微生物学实验（第4版）[M].北京：高等教育出版社，2007, 11.

[7] 周世宁.现代微生物生物技术[M]. 北京：高等教育出版社，2007, 7.

[8] 闵航, 吴雪昌. 微生物学[M]. 北京：浙江大学出版社，2005, 1.

[9] 周德庆, 徐士菊. 微生物学精要·题解·测试 [M]. 北京：化学工业出版社，2007,3

2. 参考教学网站

[1]《微生物学》,武汉大学 - 爱课程  https://www.icourses.cn/sCourse/course_2774.html

[2] 微生物学_华中农业大学_中国大学MOOC(慕课)  https://www.icourse163.org/course/HZAU-1002270005

[3] 南开大学微生物学-爱课程  https://www.icourses.cn/sCourse/course_3725.html

[4] 爱课程-浙江工业大学  https://www.icourses.cn/sCourse/course_2633.html

[5] 丁香园-微生物学技术讨论版  https://www.dxy.cn/bbs/index.html

[6] 中国微生物信息网  https://www.ooobio.com/

3. 国内外优秀学术期刊

[1] 微生物学报

[2] 生物工程学报

[3] 生态学报

[4] 微生物学通报

[5] Microbiology AND Molecular Biology Reviews

[6] Nature Reviews Microbiology

[7] Annual Review of Microbiology

[8] ISME Journal

[9] Trends in Microbiology

[10] Bioresource Technology

[11] Environmental Microbiology