本课程主要介绍流体流动、传热和传质的基本原理、工艺计算及设备设计、操作、优化及过程强化。课程结合现代教学技术和手段，在发展史及最新研究成果中融入爱国敬业、严谨治学的红色文化基因，典型单元设备的操作中融入风险防控的黄色安全思维及严谨的职业素养，典型单元设备的设计中融入循环利用、节能减排的绿色环保元素，培养学生运用单元操作基本知识、工程技术观点分析和解决复杂实际问题的能力，激发学生今后开展新技术新工艺研究、设计与开发的专业兴趣。

通过这门课程的学习，要使学生系统地获得：‘三传’的基本概念；各单元操作的原理、典型设备的结构、工艺尺寸计算、设备选型与校核和工程学科的研究方法。培养学生的工程观念、分析和解决单元操作中各种问题的能力。

课程目标达成评价与考核总成绩中，平时作业占15%、单元测验占15%、化工原理实验占10%、期末考试占60%，60分及格。

高等数学、大学物理、物理化学

教材：

《化工原理》（上）第3版 夏清 马红钦 主编 天津大学出版社

                 《化工原理》（下）第3版 夏清 姜峰 主编 天津大学出版社

教学参考书：

（1）化工原理 主编 陈敏恒 化学工业出版社 2015年8月第4版

（2）化工原理 主编 丁忠伟 高等教育出版社 2014年9月第1版

（3）化工原理 主编 管国锋 化学工业出版社 2015年9月第4版

（4）化工原理 主编 钟秦 国防工业出版社 2013年8月第3版

（5）化工原理 主编 黄少烈、邹华生 高等教育出版社 2016年2月第3版