在现代市场经济条件下,财务管理是现代企业管理的核心工作,酒店管理者必须具有一定的财务管理理念及决策分析能力;在现代社会生活中,个人也必然要具备一定的理财能力。通过酒店财务管理课程的学习,学生能掌握酒店财务管理的基本知识,树立现代的财务管理理念,具备一定的财务运作及决策能力。
酒店财务管理是旅游管理、酒店管理专业的一门专业课,是旅游管理、酒店管理专业必修主干课程。本课程讲解酒店财务管理的目标、环境,财务管理的资金时间价值及风险报酬,酒店的筹资决策、投资决策、营运资金管理、利润分配决策的理论和方法,酒店财务分析的内容与方法。
本课程的考核采用线上考核与线下考核相结合的方式,对学生的成绩进行综合评定,60分—79分为合格,80分及以上为优秀。其中,线上考核占60%,主要包括线上的课件学习、课堂训练、章节练习、案例讨论等,以及学生的出勤情况。线下考核占40%,采用统一命题的方式,侧重于基础知识和解决问题能力的考核。
1. 【美】罗斯、【美】威斯特菲尔德、【美】杰富. 公司理财(原书第9版)[M].北京:机械工业出版社,2012.1
2. 马桂顺. 酒店财务管理(第三版)[M].北京:清华大学出版社,2015.11
3. 【美】罗伯特·清崎.富爸爸穷爸爸[M].成都:四川人民出版社,2017.8.