《花卉栽培》是园艺技术专业的核心课程。课程从感性到理性，有序讲授了花卉分类识别，花卉栽培设施，花坛花境花卉生产、盆栽花卉生产、切花花卉生产、花卉病虫害防治、花卉应用等学习项目。

《花卉栽培》课程教学，根据花卉产业大类：（露地）花坛花境花卉、盆花花卉、切花花卉产业，按照花卉生产技术规程，用三类花卉的专业化、规模化生产项目贯穿整个课程，组织课程内容，面向园艺园林行业产业，定位于产业链的各个环节，对接国际国内通用的岗位能力要求，通过专业的讲解、直观的演示、规范的操作，培养肯动脑、有技能、会创新创业的高素质人才，提高学生职业能力。

通过《花卉栽培》课程的学习，引导学生关注中国的花卉产业和行业发展，致力于推动花卉科研的进步，使学生能够在认识花卉种类的基础上，承担起花卉企业、园艺园林企业的花卉生产、栽培、养护管理工作，为企业的花卉生产养护、花坛花境造景服务，实现企业目标。

㈠ 知识目标  

1.   掌握花卉的形态特征、观赏特性、园林应用；

2.   掌握花卉栽培基质配制消毒方法；

3.   掌握花卉植物、礼品盆花、切花的繁殖技术；

4.   掌握常见花卉快速繁殖技术；

5.   掌握花卉进行室内外环境造景技术 。

㈡ 能力目标

1. 能够根据花卉企业需要，进行花卉市场调研，科学定位；

2. 能够完成企业的花卉的生产养护及栽培设施日常维护；

3. 能够按照花卉企业要求完成花坛花境造景任务与管理工作；

4. 能够根据花卉栽培规程，进行栽培基质处理 ；

5. 能够独立完成单一花卉的育苗、生产和养护管理；

6. 运用植物离体快速繁殖技术知识，进行植物组织培养中各种玻璃器皿、接种工具的清洗、消毒；进行实验室和操作环境的消毒，配制母液，配制培养基，进行培养基灭菌，进行外植体的接种。

㈢ 素质目标

1. 树立敬业爱岗，吃苦耐劳的职业意识；（花卉企业会季节性阶段性出现劳动强度过大，工作时间不固定情况）；

2. 培养花卉养护人员耐心、细致工作态度；植物是有生命的，对花卉管护，需要细心耐心）；

3. 培养学生创造性思维，训练创业创新能力；

4. 培养工作学习中及时发现问题，分析问题、解决问题能力。

    《花卉栽培》课程是园艺技术专业重要的专业核心课程，课程讲授必须以《植物与植物生理》、《植物生长环境》、《园林规划设计》、《园林生态》《园艺植物病虫害防治》等课程为基础，具备相应的专业基础课程知识，才能顺利学习本课程。

1．       校本自编教材《园艺技术专业顶岗实训教程》李俊玲主编，西安职业技术学院出版社，2017年第1版。

2．       校本自编教材《花卉栽培实训指导》 李俊玲主编，西安职业技术学院出版社，2017年第1版。

3．       《花卉园艺工-高级》（国家职业资格三级培训教材），劳动和社会保障部教材办公室组织编写。

4．       《花卉栽培》 曹春英 孙曰波主编，中国农业出版社，2014年第3版。

5．       《花卉栽培》 周余华 刘国华主编，化学工业出版社，2011年。

      1.《花卉栽培》课程教学内容应结合当地气候和花卉产业生产实际，进行时间和空间上的合理配置，适当调整课程项目任务，以利于学生实践技能的提高。

      2.  项目任务来源于真实的花卉企业产业，学生学习中要将每个独立的任务、项目作为一个整体过程进行分析，将知识点和技能点有机联系起来。

     3.教学安排：每周一个独立的任务（需课时约4课时），知识和技能要点较多，大家进行学习。