《0-3岁婴幼儿生活照料》是早期教育专业开设的一门专业核心课程，也是理论和实践相结合的学科。该课程集主讲教师多年的课程建设和教学实践的经验总结，吸收借鉴了儿科护理学、儿童营养学、儿童保健学等最新的研究成果，以理论支撑为基础，实践为指导，力图通过理论学习和专业实践活动，使学生掌握婴幼儿生活照护的知识，具有热爱婴幼儿和科学保教的理念，树立科学早期教育的观念；同时，通过理论学习，使学生在尊重、热爱、理解婴幼儿和早期教育事业的基础上，培养学生对于婴幼儿早期教育事业的感情与责任感，使学生学会科学的婴幼儿生活照护能力，为今后从事早期教育工作和学习专业知识打下基础。

本课程共有六章，包括课程导学、婴幼儿生长发育、体格锻炼、婴儿喂养、卫生照料、生活照料、常用家庭护理与急救技术、课程总结等内容，为开展婴幼儿保育工作奠定基础。

本课程设计融“教-学-做”一体，体现了高职教育的特色。充分利用实训室、托幼机构开展课堂延伸，加强学生实践能力和与岗位的无缝对接。同时，教学中演示法的使用形象直观、层次分明，教学辅助效果好。

知识目标

1. 熟知婴幼儿体格测量与评价方法；

2. 理解并掌握 0-3 岁营养与喂养及日常生活照护等方面的基本理论知识。

能力目标

1. 具备常用体格测量与评价技能；

2. 具备婴幼儿体格锻炼、辅食制作、清洁与消毒、日常生活照护等基本技能；

素质目标

1. 具有科学早教育的理念，树立现代化的保育观；

2. 具有热爱孩子，投身早期教育事业的专业认同感和职业情怀；

3. 具有爱岗敬业、勇于创新、团结协作、谦逊好学、求真务实等职业品质。

 本课程无特殊专业知识要求，适宜以下学习者：

• 高等院校早期教育专业、学前教育专业（早教方向）学生的专业学习。

• 早教中心、母婴会所、婴幼儿水育馆、育婴园、托幼园所等机构的培训使用。

• 为广大家长科学育儿提供参考。

1. 邓祖丽颖，朱庆华..0-3岁婴儿营养与护理[M].北京：高等教育出版社，2016.

2. 文颐，杨春华，邓祖丽颖.0-3岁婴儿的保育与教育[M].北京：高等教育出版社，2016.

3. 邓祖丽颖.学前儿童保育学[M]. 郑州：郑州大学出版社，2015.
   

4. 中国营养学会.中国居民膳食指南2016[M]. 北京：人民卫生出版社，2016.
   

5. 崔琰，仰曙芬.儿科护理学[M]. 北京：人民卫生出版社，2017.
   

6. 陈荣华 ，赵正言. 儿童保健学[M]. 南京：江苏凤凰科学技术出版社，2017.

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声明：

本课程部分图片、信息、视频来自网络，为教学需要在此借鉴，特此声明。