《农产品营销学》是国家一流专业农林经济管理专业的专业必修课及四川省一流专业农业区域管理专业的推荐选修课。本课程以微观经济学与营销学的理论为基础，研究农产品或食品从生产到消费全过程经济现象的一门学科；该课程吸收了欧美及日本农产品运销学体系经验，针对农产品商品性和我国农业经营体系的特点，构建了具有中国特色的教学课程体系。《农产品运销学》作为农林经济管理专业的必修课以及其它经管类与农学专业的选修课，其目的在于帮助学生全面理解与掌握在国民经济活动中，以满足消费者需求为目标实现农产品从生产者到消费者转移的一系列活动的机制、条件以及主要农产品的流通规律。同时通过课程的学习与实践，培养学生提出问题、分析问题、解决问题的方法和能力。