《管家服务》课程立足英式管家服务的标准与流程，为同学们剖析管家服务的国际沿革，以及在中国的本土化发展。

      通过课程的学习，不仅了解管家服务的工作内容，胜任管家工作需要的素质、能力与知识，还具备设计与策划优质服务的能力。

《管家服务》是酒店管理专业的专业选修课，授课时间为第6学期或者第4学期，课程任务是介绍大住宿业时代管家服务岗位的工作内容，并培养同学们设计与实施管家式高端服务的能力，教学目标主要包括知识目标，素质目标，能力目标与思政目标。

  1.1知识目标

·    了解管家服务的历史变革；

·       理解管家服务的服务逻辑；

·        掌握管家服务的核心服务内容

           1.2素质目标

·       树立端正的服务价值观；

·       培养良好的服务意识；

·        掌握规范的服务礼仪。

          1.3能力目标

·       掌握管家服务的核心服务能力；

·        掌握管家式服务的设计能力。

           1.4思政目标

·       强化对酒店行业的热爱；

·        强化做好服务工作的信心。

   本课程为混合式课程，考核方式为线上线下混合式考核，过程性考核与终结性考核相结合，平日过程性成绩占比70%，期末终结性考核成绩占比30%，具体成绩构成如下：

·        出勤成绩10%，每缺勤一次扣1分，10分扣完为止，请假者需要出具学院盖章或者辅导员签字的请假条。

·        话题讨论10%，主动参与教师发起的话题进行讨论，讨论字数大于等于50字以上为有效讨论。参与次数15次以上者得满分，不足15次者，根据有效讨论计分。

·        在线材料学习5%，根据在线材料的学习完成度赋分。

·        过程性测验15%，在课程平台上进行答题，根据实际完成情况赋分。

·        平日作业30%，根据授课内容的安排，完成3个课程作业，根据每位同学的完成质量赋分。

·        终结性考核30%，根据课程要求，完成最终的课程考核，根据完成质量赋分。

      微信公众号：英国管家

      网址：https://st-regis.marriott.com/culture/butler-service/

      网址：www.travelassociates.com/luxury-holidays-news/what-a-hotel-butler