课程详情
课程评价
spContent=“基础生物化学”是面向农学、生物类等学科专业核心必修课程。也是农学及理学相关专业学生的考研主干课程，为学生提供线上辅助教学、提高学生对重点知识的把握和理解。西北农林科技大学’基础生物化学MOOC的成功上线，将提升课程教学质量。夯实农学及理学相关专业学生的专业基础，培养学生创新能力。
—— 课程团队
课程概述

    基础生物化学是高等农业院校生物学、农学、林学、植保、园艺、葡萄酒等专业本科生的专业基础课。本课程共65讲，约占“生物化学”全部教学内容的2/3，全面系统地讲授了生物体的基本化学组成、生物大分子的化学结构、空间结构及基本的生物学功能；在动物、植物、微生物、人体中的发生的糖、脂、蛋白质、氨基酸的主要代谢过程，代谢规律及代谢调控特点。帮助学生充分认识生命活动的化学本质及基本规律、特点，为学生后期学习专业课程及解决相关专业问题打下基础。不仅是大农学类、生物类专业本科生网上学习及考研必不可少的学习资源，而且也是生物类、医学类等相关专业本科生的必备补充、参考资料。同时能够为各级农业管理干部、农业科技工作者进修、提高的重要参考资料。

        第1-5章为静态生物化学学习内容，主要介绍生命的基本组成介绍，生命大分子的特点和功能。核酸、蛋白、酶是本课程学习的重点内容之一。第6-16章学习生物体内的物质代谢，我们也称之为动态生化。第7章从最简单、最普遍的糖代谢开始，学习糖的分解和糖的合成代谢。依次学习脂肪的分解脂肪的合成、氨基酸的分解和氨基酸的合成、核苷酸的分解和核苷酸的合成、核酸的生物合成、蛋白的生物合成。第8章是生物氧化与氧化磷酸化。主要讲授代谢物脱下的氢如何交递给氧生成水，并偶联ATP的合成过程。生物体内四大类物质代谢是相互关联的，并存在代谢调控使其有条不紊的进行。生命有机体处于不断更新之中，新陈代谢是生命的基本特征。其中糖的分解与合成，脂肪的分解与合成，核酸、蛋白的生物合成是本课程的重点内容。最后一章新陈代谢概论主要讲授了不同生物体代谢调节的四级水平以及原核生物基因表达的调控。

授课目标

通过教学，本课程拟达到以下教学目标：

—— 帮助学生理解和掌握生物化学有关的基本概念、理论；

—— 帮助学生理解生物化学经典实验的原理和方法；

—— 培养学生正确认识复杂生命现象的化学本质和规律，为创新思维能力以及综合素质培养奠定基础。


课程大纲
预备知识

 建议先修课程

   无机化学，有机化学。普通生物学，植物学，动物学


证书要求


要求学习者完成必要的章节测试作业，参加线上的统一考试并合格。参加线下辅导及互动。成绩达到60分至84分，即可获得基础生物化学课程的合格证书。颁发合格证明书，成绩达到85分及85分以上要求，颁发优秀证书。

参考资料

选用教材：

1、郭蔼光主编《基础生物化学》第二版，高等教育出版社，2009年7月出版，普通高等教育“十一五”国家级规划教材。

2、郭蔼光、范三红主编《基础生物化学》第三版，高等教育出版社，2018年7月出版，普通高等教育“十三五农林规划教材”。，

    3、王镜岩 朱圣庚 徐长法主编《生物化学教程》（第三版），高等教育出版社，2008年3月出版，普通高等教育“十一五”规划教材。

    4、David L. Nelson, Michael M. Cox，Lehninger Principles of Biochemistry （Seventh Edition）, Jan, 2017. W. H. Freeman and Company New York.



本学科相关期刊：

(1) TRENDS IN BIOCHEMICAL SCIENCES 

   https://www.cell.com/trends/biochemical-sciences/home

    (2) Journal of Biological Chemistry

       https://www.jbc.org/