学习运营管理的一个原因是，从事生产或服务企业管理工作需要了解生产或服务企业中人们是如何组织起来的。运营管理是研究将投入转化为成品和服务的组织过程。

这门课的主题是关于支持生产和运营管理功能的分析方法，以及优秀的基准管理实践。本课程讨论生产和服务管理中的主要问题，包括库存模型分析、生产调度和控制、预测、总体计划、调度、ERP以及运营计划和控制的最新进展等。

学习这门课可以获得可用于在制造业和服务业更有效地运营的基本概念和技能。这里，运营指的是将投入转化为成品和/或服务的各种过程。投入包括人力资源(工人和管理人员)、资本(设备和设施)、购买的材料和服务、土地和能源。产出可以是有形产品、无形服务和必要的技术报告。

这门课的特色和亮点包括：采用灵活的教学方法，使学生全面掌握教学内容，理解各重点，掌握运营管理的基本方法。

首先，制作和操作多媒体教学课件，演示本课程的框架和内容，使课堂更直观、更有趣。

其次，引进了大量案例。案例教学可以促进学生对教学内容的理解，启发学生的思维。

第三，在教学中将定性分析和定量分析结合起来。