有机化学是农林院校的公共基础课，其基本理论和方法是研究农业科学的基础，通过本课程的学习，要求学生掌握该课程的基本理论、基本知识和相关应用研究，是学习生物化学、植物化学、食品化学等课程的基础。

华中农业大学有机化学课程是2007年国家精品课程和2016年国家精品资源共享课程。教学资源齐全，师资较强，教学内容既体现了国家级和省级教改成果，又融入各农科专业特点；将研究性和问题式教学法渗透教学过程。

本课程主要介绍饱和脂肪烃、不饱和脂肪烃、芳香烃、旋光异构、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸及其衍生物、胺、杂环化合物、硫磷类化合物、糖、氨基酸、蛋白质、油脂等。每一类化合物都讲授了其命名、结构、性质及应用。

本团队将精选教学内容，结合教学研究成果，利用现代教育技术，深入浅出地讲解，将带领您在有机化学的五彩世界里漫游，感受有机化学的魅力，深切体会有机化学在生活中的重要作用。课程是依据《有机化学》（第三版，陈长水主编）制作，可供农林各专业人员学习和参考。

（1）平时考核占总成绩的20%。单元测验、讨论均在线上进行，其中课程讨论根据同学们在讨论区发表的有效帖（主帖和回帖）的数量给予评分，课程讨论获得满分（10分）的同学发表的有效帖子不得少于10次。

（2）期末考试占总成绩的70%。参加线下的有机化学期末考试。卷面分须达到50分以上，否则此门课程直接不合格。

基础高中化学知识及基础无机化学知识