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SPOC学校专有课程
营养与食品卫生学2020春SPOC
第1次开课
开课时间: 2020年03月16日 ~ 2020年06月20日
学时安排: 32
当前开课已结束 已有 193 人参加
老师已关闭该学期,无法查看
spContent=本课程是针对华中科技大学在校学生学习营养与食品卫生学相关课程,如“临床营养学”、“营养与美容”等开设的一门spoc。在这个特殊时期,为了实现“停课不停学”的目标,希望同学们能通过学习,将知识应用到生活中,并为将来对患者进行营养治疗和干预打下良好的基础!
本课程是针对华中科技大学在校学生学习营养与食品卫生学相关课程,如“临床营养学”、“营养与美容”等开设的一门spoc。在这个特殊时期,为了实现“停课不停学”的目标,希望同学们能通过学习,将知识应用到生活中,并为将来对患者进行营养治疗和干预打下良好的基础!
—— 课程团队
课程概述

本课程是针对华中科技大学在校学生学习营养与食品卫生学相关课程,如“临床营养学”、“营养与美容”等开设的一门spoc。在这个特殊时期,为了实现“停课不停学”的目标,希望同学们能通过学习,将营养与食品卫生学的知识应用到生活中,并为将来对患者进行营养治疗和干预打下良好的基础!

成绩 要求

当前课程没有认证证书。

课程大纲
临床营养学
课时目标:主要针对营养支持方式、常见疾病的医学营养治疗方法以及特殊疾病如糖尿病的食谱编制等内容进行具体讲授,希望临床、护理等临床医学生将营养学知识用于以后的工作实际,促进患者康复。
1.1 临床营养学绪论和患者营养评价
1.2 住院患者的膳食及营养支持
1.3 营养与胃肠道疾病
1.4 营养与儿科疾病
1.5 肝脏疾病的医学营养治疗
1.6 胆胰疾病的医学营养治疗
1.7 糖尿病的医学营养治疗1
1.8 糖尿病的医学营养治疗2
1.9 营养与肾脏疾病
1.10 营养与痛风
1.11 营养与心血管疾病
1.12 营养与肿瘤
源课程

该SPOC课程部分内容来自以上源课程,在源基础上老师进一步增加了新的课程内容

华中科技大学
5 位授课老师
刘烈刚

刘烈刚

教授

杨雪锋

杨雪锋

教授

郝丽萍

郝丽萍

教授

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