生物化学是一门从分子水平解释生命现象的课程。本课程为基础生物化学,为生物化学的精简版,适用于农、林、牧、医等专业的学生学习。它不仅是生物学、农学、医学等专业的必修课程,也是相关专业考研的必考课程。
生物化学的主要内容可以分为三部分:
(1)生物大分子的结构和功能;
主要包括蛋白质、核酸、脂类、糖类中相关分子的结构和功能,也被称为静态生化。
(2)物质代谢;
主要包括蛋白质、核酸、脂类、糖类中相关分子的合成、降解和相互转化的内容。
(3)代谢调控。
主要讲述对物质代谢途径在不同层次上的分子调控机制。包括酶学调控、转录调控、转录后调控等内容。代谢调控部分与物质代谢被合称为动态生化。
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本课程的主讲教师石永春,河南农业大学博士毕业,副教授、硕士生导师,2002年以来一直从事生物化学教学,参编国家“十二五”规划教材两部。2014年获得河南省教育厅全省教育体统教学技能竞赛(高校生命科学) 二等奖(JXJS0460)。长期的一线教学工作使我熟悉基础生化的教学内容,也了解学生在生化学习中的学习特点和薄弱环节,从而能更有效的指导学生学习。我们的课程团队也都是由经验丰富的一线教师组成,从而使得在线课程更贴近学生实际,符合学生学习需求。
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本在线课程的每一个视频都有配套的PPT。课前预习PPT,上课效果更佳;课后做做习题,内容掌握更牢固。不仅如此,我们还提供在线实时答疑,不懂不会,一问即可。我们还将课程组多位教师历年收集的相关学习资料,为深入扎实的学习生物化学提供更多素材。
本课程考试分为期中测试和期末考试。期中成绩占总评分数的40%,期末考试占60%。
成绩为百分制,总评成绩达到85分及以上者,可以获得本课程的优秀证书;总评成绩达到60分但未达到85分者,可以获得本课程的合格证书。
第二章 核酸化学
第一节 核酸的分布、分类和元素组成
第四节 核酸的性质
第二节 DNA的结构
第三节 RNA的分类和结构
第一章 蛋白质化学
第一节 蛋白质的功能和化学组成
第四节 蛋白质的分子结构
第三节 氨基酸的理化性质
第二节 氨基酸的结构
第五节 蛋白质结构和功能之间的关系
第六节 蛋白质的重要性质
第七节 蛋白质的研究方法
第三章 酶与辅酶
3.5 调节酶
3.3.1 酶活力
3.1 酶通论
3.4.1 影响酶促反应速度的因素-抑制剂
3.4.2 影响酶促反应速度的因素-激活剂、酶浓度、ph、温度
3.3.2 影响酶促反应速度的因素-底物浓度
3.6 维生素与辅酶
3.2 酶的作用机理
期中考试
绪论
绪论
第四章 糖代谢
4.1.2 淀粉的合成与分解
4.6 糖异生
4.1.1 蔗糖的合成与水解
4.2 糖酵解
4.4 三羧酸循环
4.3 丙酮酸的去路
4.5 磷酸戊糖途径
第七章 含氮化合物代谢
第一节 蛋白质分解和氨基酸代谢
第二节 核酸的代谢
第五章 氧化磷酸化
5.1 电子传递链
5.3 能量计算
5.2 生物氧化与氧化磷酸化
第六章 脂类代谢
第二节 脂肪酸β氧化
第一节 脂肪水解.
第三节 脂肪的合成代谢
第四节 乙醛酸循环
第八章 核酸的生物合成
8.1 DNA复制相关的蛋白和酶
8.4 真核生物RNA转录
8.2 DNA复制过程和特点
8.3 原核生物RNA转录
第九章 蛋白质的生物合成
9.2 蛋白质合成过程
9.1 蛋白质合成体系
9.3 蛋白质加工修饰
第十章 基因表达调控
10.1 基因表达调控简介
10.3 色氨酸操纵子及转录后调控
10.2 大肠杆菌乳糖操纵子
生化实验
酶的性质
醋酸纤维薄膜电泳分离核苷酸
双缩脲法测定蛋白子含量
氨基酸的分离鉴定—纸层析
凝胶过滤分离血红蛋白与硫酸铜
植物DNA的分离提取和含量测定
蛋白质盐析与透析
习题集锦
各章习题
考研模拟题
植物学、动物学、有机化学、无机化学
王镜岩 生物化学 高等教育出版社