自从人类知道种植作物以来，植物的种子已成为人类生存不可或缺的资料，从关系人类生存的主粮、打发时间的零食、调节生活的饮料、去除腥膻的调料以及穿着的衣物，至工业用的油料、添加物等等，都与种子密不可分；种子也是农业生产最重要的生产资料，是一切农业基础，是一切农业技术的载体；在整个农业与国家经济中有不可替代的作用。
中国作为农业大国，种业具有巨大稳定的市场，要“端好中国人自己的碗”，就不得不了解中国的种业尤其是种子科学，目前人们对于种业的相关知识了解并不清楚，有关科学只限于专业人员，因此有必要将这些科学知识以轻松的形式解读给大众，让看过视频的人，了解种子的识别、种子的分类、种子的生长、种子的生理、种子的应用等，理解中国种业的发展，提升人们对种业的理解。
本课程以种子科学、种子生理、种子应用为基础，立足于将生活与各行业发展中应用的种子呈现给学生，开拓学生的视野，提高学生对种子科学的兴趣，增加学生对种子产业的好奇心。本课程的教学基本资源来源于种子科学与工程专业的基本知识与技能，利用作物学科的教学、科研力量，提升大学生们的自然科学素养。
“一粒种子，一个世界”，想了解更多，就进入我们神奇的种子世界吧！
1、认知目标：了解什么是种子，能列举出常见的植物种子、不同种子的识别与分类、种子的生产与加工，种子的生理与品质，种子的不同应用与效益，掌握种子这类重要的农业与生活资料的特点，并针对不同类型的种子进行合理的利用，增进人们对农业与种业的了解。
2、技能目标：开拓视野，增加对农业与种业的了解，提高对种业的兴趣，提升抗拒谣言的知识储备，了解生活与种业中的具体知识与技能。
3、情感目标：培养学生严谨的思维和学风，从不同角度研究自然科学现象，利用研究思维探寻世界的变化规律。
《植物学》、《植物生理学》、《生态学》
为积极响应国家低碳环保政策， 2021年秋季学期开始，中国大学MOOC平台将取消纸质版的认证证书，仅提供电子版的认证证书服务，证书申请方式和流程不变。
电子版认证证书支持查询验证，可通过扫描证书上的二维码进行有效性查询，或者访问 https://www.icourse163.org/verify，通过证书编号进行查询。学生可在“个人中心-证书-查看证书”页面自行下载、打印电子版认证证书。
完成课程教学内容学习和考核，成绩达到课程考核标准的学生（每门课程的考核标准不同，详见课程内的评分标准），具备申请认证证书资格，可在证书申请开放期间（以申请页面显示的时间为准），完成在线付费申请。
认证证书申请注意事项：
1. 根据国家相关法律法规要求，认证证书申请时要求进行实名认证，请保证所提交的实名认证信息真实完整有效。
2. 完成实名认证并支付后，系统将自动生成并发送电子版认证证书。电子版认证证书生成后不支持退费。
（一）授课教材
（1）张春庆、李岩主编，《作物种子学》（十三五规划教材），（中国农业出版社）
（2）张红生、胡晋主编，《种子学》(十一五国家级规划教材)，（科学出版社）
（3）胡晋主编，《种子学》(十一五国家级规划教材)，（中国农业出版社）
（二）参考书目
（1）胡晋主编，《种子生物学》(十一五国家级规划教材)，（高等教育出版社）
（2）张春庆、王建华主编，《种子检验学》（农林规划教材），（高等教育出版社）
（3）王建华、胡晋主编，《种子生产学》(十一五国家级规划教材)，（高等教育出版社）
（4）马志强、马继光主编，《种子加工原理与技术》（种子行业培训教材），（中国农业出版社）
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