关于酵母膏的问题

<p>老师您好，在人教版高中生物选修一的分解纤维素的微生物的分离的专题中，用到了选择培养基和鉴别培养基两种。</p><p>一般在使用选择培养基的原理就是把纤维素作为培养基中的唯一碳源进行试验，而细看培养基成分中，还有酵母膏，它起到的是提供碳源还是氮源还是作为生长因子的作用呢？</p>