茶叶的起源

<p>茶叶最早是从咀嚼鲜叶开始的，“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民之所避就，当此之时，日遇七十毒，得荼而解”。后来便以生火煮羹饮，在茶的利用阶段谈不上什么制茶，到了周朝和春秋时代学会将茶晒干，随时取用。要是依照茶叶的分类方法，无论是鲜叶咀嚼还是茶叶晒干，都不是发酵茶，那么可不可以认为那是绿茶或者是白茶？可不可以认为绿茶的起源最早？</p>