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说一说你们家乡的美食!
蓝胖子mooc44
发表于2016年10月30日
民以食为天,每次说到美食,不知道大家有没有和我一样想起了家乡,想起了自己的家人。
<div>我的家乡在广东,我特别怀念我家长的美食,每次回家都会吃,我的家乡土壤适合种植茶叶,也有很多农副食品。茶成为我们生活的必需品,因为地方比较偏远又比较穷,老一辈人为了展现了热情待客,就想了一个办法就地取材,在我们家乡特有的一个土烧制的一个很多划痕的器具里,我们叫这个东西叫茶盆,用一个木棍把花生在茶盆里捣碎,不停的搅动,这个动作我们叫做擂,然后放入茶叶,和东南亚常用的烹饪香料,薄荷叶,然后不停的擂把他们都弄成浆,然后将他们用水煮沸,香味漂很远。客人如果喜欢吃甜的,我们会用我们的米糕搭配这个茶给客人吃。如果喜欢吃咸的,我们会拿出炒米还有各种菜搭配吃。这是我家乡最特别的擂茶。还有用糯米做好的皮子包裹的各种料的点心,我们叫她们粄,还有特质的米酒等等美食。</div>
<div>我想家了,你呢,说说你家长的美食吧。</div>
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