课程概述

物流与供应链几乎涉及到商业企业运营的所有领域。以“微观企业”为研究对象的企业物 流/供应链管理与国内传统的以社会物资运输为对象的“宏观物流”有着天壤之别，现 代物流已成为企业真正意义上的“第三利润源泉”。作为本科院校的专修课程，应使学 生掌握物流与供应链的概念、实务操作方法，学会系统思维，掌握企业供应链管理的共 赢理念与方法，并能灵活应用。

本课程从物流管理的基本概念入手，以企业物流活动为主线，对企业物流规划，企业采购与供应物流管理，企业生产过程与生产物流管理，仓储管理与库存控制、销售物流管理、包装与搬运、物流信息系统、物流客户服务管理、企业物流的控制等进行系统的讲解，使学生对物流管理的基本知识、基本内容、基本方法有一个较全面的了解。

  供应链管理不仅是一种新的管理理念，而且是一套以降低成本、增强竞争优势为目的的管理方法。本课程是一门研究从原料供应商、生产商、分销商直到零售商的整个供应链的设计、运作及管理的专业课，它涉及到供应链管理的基础问题、供应链战略管理及运作管理三个层次的方法和技术。主要讲授内容包括：物流战略管理、物流网络配置、库存管理、仓储及材料处理系统、

供应链管理概念、供应链网络规划、战略采购与战略供应商管理、库存管理与控制、定价与收益管理、协调管理、供应链风险管理以及供应链管理新趋势。

  通过案例教学、任务驱动型教学等方法，使学生理解供应链管理的本质内涵；掌握供应链系统规划及管理决策的模型和方法；初步具备供应链系统设计、优化、决策的能力；另外，通过教学过程的合理组织，训练、培养学生团队合作精神和创造性思维能力。




证书要求

 考核分为四部分，成绩结构如下：


考核类型

总分占比（%）

单元测验

30

单元作业

30

课程讨论

40




总分满足以下要求，可自愿申请收费的认证证书。为保障证书权威性，平台不再支持免费电子证书，特此告知。

1）60分及以上，为合格

2）85分及以上，为优秀

预备知识

  1. 管理学

  2. 运作管理

授课大纲

第1章 供应链管理概述

讨论：从沃尔玛案例看供应链管理的重要性

1.3 供应链系统结构

1.4 供应链管理功能及决策内容

案例：高效的供应链管理——Walmart神话般成功的关键

1.2 供应链及供应链管理概念

1.1 供应链管理（SCM）课程概述

第1章 单元测验

第1章 单元作业

第2章 供应链网络规划

讨论2：供应链网络设施选址因素讨论

案例：吉列公司的配送网络改进

2.1 供应链网络类型和规划任务

2.5 供应链网络规划优化模型

讨论1：供应链网络布局的重要性

2.6 启发式方法

2.3 供应链网络规划设计过程

2.2 影响供应链设施选址的内外部因素

案例：沃尔玛的配送中心选址

2.4 供应链网络规划问题描述

第2章 单元测验

第2章 单元作业

第3章 战略采购与供应商管理

3.1 供应链采购概述

讨论2：供应链采购管理趋势讨论

案例：中百集团采购供应链改造实践

3.3 战略供应商管理

讨论1：外包战略之优劣讨论

3.2 自制与外包决策

案例： 从波音787梦幻客机问题看外包战略

第三章单元作业

第三章单元测验

第4章 供应链系统库存管理与控制

4.1 供应链库存管理基础

4.5 需求不确定下安全库存——连续检查库存模型

讨论：VMI的优势与局限性讨论

4.3 多产品联合订货模型

4.2 价格折扣模型

4.4 安全库存及其影响因素

4.8 风险分担与集中式库存控制

案例：宝洁公司和沃尔玛的 VMI 合作实践

4.6 最佳服务水平确定

4.7 需求不确定下安全库存——周期检查库存模型

4.9 供应商管理库存（VMI）

第4章 单元测验

第4章 单元作业

第5章 供应链定价与收益管理

讨论1：物流企业差别定价与收益管理策略

讨论2：从美联航事件看超订与供应链收益管理

5.4 多细分市场差别定价模型

5.2 供应链收益管理

5.5 多细分市场差别定价实例

5.1 差别定价与收益管理概述

5.3 多细分市场差别定价基础

第5章单元作业

第5章单元测验

第6章 供应链物流管理

6.2 供应链物流管理概述

6.1 物流管理引导案例

讨论：从日日顺物流看供应链环境下的物流管理

6.4 基于supply-hub仓储—配送一体化模式

6.3 供应链物流一体化与第四方物流

第6章单元测验

第6章单元作业

第7章 供应链协调管理

7.3 牛鞭效应产生的原因及应对策略

7.1 供应链协调概述

讨论：牛鞭效应的原因及削减途径

7.2 牛鞭效应现象

7.4 无回购契约单周期订货量计算

7.5 基于回购契约的SC协调

第7章 单元测验

第7章 单元作业

第8章 供应链风险管理

讨论1：食品供应链风险因素分析

8.1 供应链风险概念、案例

8.3 快速响应策略

8.2 供应链风险因素分析

讨论2：日本地址引发的汽车供应链风险

8.4 供应链延迟策略

第8章 单元作业

第8章 单元测验

参考资料

教材：

1.王长琼、黄花叶、陈建华。供应链管理，北京：清华大学出版社，2017

2.赵林度、王海燕。供应链与物流管理，科学出版社。

 

参考书：

1. 苏尼尔·乔普拉著. 陈荣秋等译.供应链管理（第6版），中国人民大学出版社，2017

2.大卫·辛奇-利维等著，季建华，邵晓峰译.供应链设计与管理：概念、战略与案例研究（第3版），中国人民大学出版社，2010

3. 王长琼，黄花叶，陈建华.  供应链管理，北京交通大学出版社，2013

4. 马士华，林勇.供应链管理（第5版）,机械工业出版社，2016