天然药物化学（Chemistry of Natural Medicines, Medicinal Chemistry of Natural Products）是系指运用现代科学理论与方法研究天然药物（药用植物、动物、微生物）中具有生理活性成分的化学分支学科。随着分离技术和鉴定方法趋于微量、快速而发展的，其研究内容主要是药用植物或植物中活性成分的提取、分离、结构测定，必要的结构改造以及合成，以探索安全高效的新的化合物。通过本课程的学习，学生应能掌握中药中的主要类型成分的结构特征、理化性质、提取分离、纯化精制，了解天然药物化学成分结构测定的一般原则和方法，以及寻找天然药物有效或活性成分的一般途径，为开发研究新药奠定基础。
《天然药物化学》是运用现代科学理论和方法研究天然药物中化学成分的一门课程，内容包括各类天然产物的化学成分（主要是生物活性成分或药效成分）的结构类型、物理化学性质和提取分离方法，主要类型化学成分的结构测定和生物合成途径等。其目的是探索安全高效的天然药物和先导化合物，扩大药用资源，发掘新的活性成分，为开发和创制新药奠定基础。
本课程要求学生掌握天然药物中的主要类型成分的结构特征、理化性质、提取、分离、精制及结构鉴定的基本理论和基本操作技能。了解天然药物活性成分的分布，天然药物化学成分结构测定的一般原则和方法，以及寻找中药有效成分的途径。
考试方式均采用闭卷考试，考试题以考核学生基本原理、基本方法和基本运算能力为宗旨。在考试内容上做了大的调整，减少背诵记忆的“死题”，增加以分析推导为主的“活题”；在评分标准上增加了分析等形式“活题”的分值，以考核学生分析问题和解决问题的能力。
天然药物化学成绩的评定以理论课成绩评定为主，并辅以验课成绩评定。理论课结束后，进行闭卷笔试。主要考核天然药物化学的基本概念、各类天然产物的结构类型、理化性质、提取分离方法和结构鉴定等内容，占100分。
建议先修《有机化学》、《分析化学》、《药用植物》、《有机波谱学》等课程。
1 本课程的性质及适用专业
天然药物化学（Chemistry of Natural Medicines, Medicinal Chemistry of Natural Products）是运用现代科学理论与方法研究天然药物（药用植物、动物、微生物）中具有生理活性成分的化学分支学科。是制药工程专业教学计划中的一门专业课，适用于制药工程专业本科教学。
2 本课程的教学目标
通过本课程的学习，学生应能掌握中药中的主要类型成分的结构特征、理化性质、提取分离、纯化精制，了解天然药物化学成分结构测定的一般原则和方法，以及寻找天然药物有效或活性成分的一般途径，为开发研究新药奠定基础。
3 对先修课程的要求
建议先修《有机化学》、《分析化学》、《药用植物》及《波谱学》等课程。
4 本课程教学内容及基本要求
4.1 绪论
教学内容：
A.天然药物化学的内容与任务
B.学习天然药物化学的目的
C.天然药物化学成分的生合成
D.天然药物化学成分常用的提取与分离方法。
基本要求：
A．掌握天然药物化学成分常用的提取分离方法。
B．熟悉天然药物化学成分生物合成的过程及相互关系。
C．熟悉天然药物化学成分结构研究的一般方法与程序。
D．了解天然药物化学的内容和任务及其在药学事业中的地位。
4.2糖与苷
教学内容：
A．单糖的绝对构型、端基差向异构、环氧结构及构象。
B．糖的分类：单糖、低聚糖、多聚糖；苷的分类：氧－苷、硫－苷、氮－苷、碳－苷。
C．糖的化学性质：氧化反应，糠醛形成反应，羟基反应，羰基反应，硼酸络合反应。
D．苷键的裂解：酸催化水解反应，酸催化甲醇解，乙酰解，过碘酸裂解反应，酶解等。
E．糖与苷的提取分离：铅盐沉淀法，活性炭柱层析，离子交换层析，凝胶过滤法，季铵氢氧化物沉淀法，糖的提取与分离实例。
基本要求：
A．掌握单糖的构型、构象
B．掌握糖的化学性质
C．掌握苷键的主要裂解方法
D．掌握糖、苷的主要提取、分离方法
E．熟悉糖、苷的的分类。
4.3 苯丙素类化合物
教学内容：
A. 苯丙素（烯、醇、醛、酸）类、香豆素和木脂素的结构类型、分类、生源途径和生理活性。
B. 香豆素和木脂素的理化性质和显色反应。
C. 苯丙酸、香豆素和木脂素的提取、分离方法。
D. 香豆素和木脂素的检识方法。
基本要求：
A. 掌握香豆素和木脂素的理化性质和检识方法。
B. 掌握香豆素的提取、分离方法。
C. 熟悉香豆素和木脂素的结构和分类。
D. 了解苯丙素类、香豆素和木脂素的分布、生源途径和生理活性。
4.4醌类化合物
教学内容：
A．醌类化合物的结构类型：苯醌、萘醌、菲醌、蒽醌类。
B．醌类化合物的理化性质与呈色反应。
C．醌类化合物的提取与分离：游离醌类的提取，游离羟基醌类的分离，蒽醌苷与游离蒽醌的分离，蒽苷的分离。
基本要求：
A．掌握醌类化合物的结构特点及理化性质。
B．掌握醌类化合物的提取与分离方法。
4.5黄酮类化合物
教学内容：
A．概述：黄酮类化合物的基本结构和类型，生物活性。
B．黄酮类化合物的性质与呈色反应：性状、溶解度、酸碱性、呈色反应。
C．黄酮类化合物的提取：溶剂提取法、碱提取酸沉淀法、炭粉吸附法；分离方法：层析法、pH梯度萃取法等
基本要求：
A．掌握黄酮类化合物的结构类型、理化性质及重要的颜色反应。
B．掌握黄酮类化合物的提取与分离方法。
4.6萜类和挥发油
教学内容：
A．概述：萜的定义和分类，萜类化合物的异戊二烯规则和生源。
B．单萜类：单萜的概述，重要的单萜化合物，环烯醚萜类化合物。
C．倍半萜类化合物：概述，重要的单萜化合物，愈创木脂类及奥类，研究实例。
D．挥发油：挥发油的分布、性质、组成、提取分离、生物活性和应用、研究实例。
E．二萜及二倍半萜类：概述，重要的二萜化及二倍半萜类
基本要求：
A．掌握萜类的结构类型。
B．掌握挥发油的性质、组成及提取分离方法。
C．了解萜类的生源及显著的生理活性与应用。
4.7甾体及其苷类
教学内容：
A. 概述
B. 四环三萜
C. 五环三萜
D. 理化性质
E. 提取分离
F. 生物活性
基本要求
A. 掌握：三萜及其的定义；三萜类化合物的分类方法和基本结构；四环三萜、五环三萜类化合物的分类及其结构特点；达玛烷型三萜的分类；三萜类化合物的理化性质；
B. 熟悉：三萜及其苷的化学命名法、各类型代表性三萜化合物及其生物活性；三萜皂苷的提取分离方法；
C.了解：三萜皂苷类化合物结构鉴定的一般步骤，三萜类化合物MS及NMR谱特征。
4.8甾体及其苷类
教学内容：
A．概述
B．C21甾类化合物：化学结构及实例，理化性质及鉴别反应。
C．强心苷类：概述，化学结构及实例，理化性质（一般性质、水解反应、成色反应），提取分离实例及生物活性。
D．甾体皂苷类：概述，化学结构及实例，理化性质（一般性质、水解反应、呈色反应、表面活性、溶血作用及与金属离子产生沉淀等），提取分离实例及生物活性。
基本要求：
A．掌握强心苷及皂苷的结构特点及理化性质。
B．掌握强心苷及皂苷的提取分离方法。
C．了解强心苷及皂苷的生物活性。
4.9 生物碱
教学内容：
A．概述：生物碱的定义，生物碱在植物界的分布，生物碱的存在形式。
B．生物碱合成的基本原理：环合反应，C-N键的裂解。
C．生物碱的分类与生源关系：来源于鸟氨酸的生物碱，来源于赖氨酸的生物碱，来源于邻氨基苯甲酸的生物碱，来源于色氨酸的生物碱，来源于萜类的生物碱，来源于甾体的生物碱。
D．生物碱的理化性质：性状、旋光性、溶解性、生物碱的检识、生物碱的化学性质与反应。
E．生物碱的提取与分离：总生物碱的提取，生物碱的分离，生物碱的提取与分离实例。
F．生物碱的生物活性。
基本要求：
A．掌握生物碱的含义和结构特征。
B．掌握生物碱的理化性质及检识方法。
C．掌握生物碱的提取分离方法。
D．了解生物碱的生源及分类。
课时分配
1、绪论，8课时
2、糖和苷，3课时
3、苯丙素类化合物，3课时
4、醌类化合物，3课时
5、黄酮类化合物，3课时
6、萜类和挥发油，3课时
7、三萜及其苷类，3课时
8、甾体及其苷类，3课时
9、生物碱，3课时
10、课内实验，8课时
合计，32+8
1 裴月湖, 娄红祥, 张卫东, 邱峰, 张勇慧. 天然药物化学. 第7版. 北京: 人民卫生出版社，2016.1
2 吴立军.天然药物化学. 第4版. 北京：人民卫生出版社，2005.7
3 陆蕴如. 天然药物化学. 第1版. 北京：学苑出版社，1995.5
4 王宪楷. 天然药物化学. 第1版. 北京：人民卫生出版社，1988.5
5 杨世林, 严春艳. 天然药物化学(案例版，第2版). 北京: 科学出版社, 2017.12