《化工单元操作技术》课程对化工类学生的技术技能培养起主要支撑作用，在整个专业教学体系中起着从基础课到专业课过渡的桥梁作用，是化工类专业进行岗位能力培养的一门必修的专业核心技术基础课程。
本学期主要讲授干燥、蒸发、吸收、萃取操作技术的基本知识，使学生理解这些化工单元的基本理论，掌握常见单元设备操作的基本技能，能从事相应岗位的现场操作、总控操作和技术管理工作。培养学生分析、解决化工生产过程中一般工程和技术问题的能力，具有良好的化工职业素质和再学习的能力，能与人沟通、协作、创新，并为取得《化工总控工》（中级）职业资格证书奠定基础。
本课程评分标准分为：
单元作业（30%）：每单元会有练习题。
课堂讨论（10%）：在“课堂交流区”中会不定期更新讨论题目。对讨论题目的满分要求是学生需要在“课堂交流区”中参加讨论，发帖和回帖的数量总共达3条以上，学生可根据兴趣选择参与。
单元测试（30%）：本课程有单元测试，每次测试需要在30分钟内完成，允许尝试2次，取两次的最高分为有效得分。
考试（30%）：本课程有学期考试，需要在60分钟内完成，允许尝试2次，取两次的最高分为有效得分。
合格成绩要求：成绩在60（含）分以上，80分以下。
优秀成绩要求：成绩在80（含）分以上。
理解对流干燥过程所遵循的基本原理，能应用基本理论解决实际问题；熟知干燥过程典型设备的结构组成与操作原理。
课时
理解蒸发过程所遵循的基本原理，能应用基本理论解决实际问题；熟知蒸发过程典型设备的结构组成与操作原理。
课时
理解气体吸收过程所遵循的基本原理，能应用基本理论解决实际问题；熟知气体吸收过程典型设备的结构组成与操作原理。
课时
理解液液萃取过程所遵循的基本原理，能应用基本理论解决实际问题；熟知萃取过程典型设备的结构组成与操作原理。
课时