课程概述

本课程主要讲述园艺植物栽培的基础理论知识和关键管理技术，重点阐述果树、蔬菜、花卉的根、茎、叶和花、果实、种子的生长发育规律，以及育苗、园地规划、整形修剪、花果整理、土肥水管理等优质高效栽培关键技术。通过本课程的学习，学生可以应用所学的知识和掌握的技术解决实际问题，参与园艺生产相关的工作，成为既有理论又有一定操作技能在身，并有创新精神的园艺工作者和家庭园艺爱好者。

证书要求

成绩评定：

成绩评定方式为章节作业习题占比30%，期末考试占比50%，课程讨论20%

85分以上为优秀，60-85分为通过，60分以下为不通过


授课大纲

第一章 绪论（主讲老师：朱祝军）

课时

  • 第一节 园艺业发展简史
    • ,
  • 第二节 园艺植物栽培的重要意义
    • ,
  • 第三节 我国园艺产业发展现状与前景
    • ,
  • 第四节 园艺植物资源与分类

第二章 园艺植物的生长发育（主讲老师：崔永一、徐凯、高永彬）

课时

  • 第一节 园艺植物根系生长
    • ,
  • 第二节 园艺植物的枝芽特性
    • ,
  • 第三节 园艺植物叶的生长发育
    • ,
  • 第四节 园艺植物花的形成
    • ,
  • 第五节 园艺植物开花与坐果
    • ,
  • 第六节 园艺植物果实的发育
    • ,
  • 第七节 园艺植物种子的形成
    • ,
  • 第八节 温度对园艺植物生长发育的影响
    • ,
  • 第九节 光照对园艺植物生长发育的影响
    • ,
  • 第十节 水分对园艺植物生长发育的影响
    • ,
  • 第十一节 土壤对园艺植物生长发育的影响
    • ,
  • 第十二节 根、叶、花、果、种子间的相关性
    • ,
  • 第十三节 园艺植物的一生
    • ,
  • 第十四节 园艺植物的一年

第三章 园艺植物种植园的规划设计（主讲老师：崔永一）

课时

  • 第一节 种植园规划设计
    • ,
  • 第二节 种植制度
    • ,
  • 第三节 园艺生产计划的制定和实施

第四章 园艺植物的繁殖（主讲老师：崔永一、徐凯）

课时

  • 第一节 苗圃地的规划
    • ,
  • 第二节 种子繁殖
    • ,
  • 第三节 嫁接繁殖
    • ,
  • 第四节 扦插繁殖
    • ,
  • 第五节 压条繁殖
    • ,
  • 第六节 分生繁殖
    • ,
  • 第七节 组织培养及无病毒种苗繁殖

第五章 园艺植物的定植（主讲老师：徐凯、臧运祥）

课时

  • 第一节 定植时期
    • ,
  • 第二节 定植密度和定植方式
    • ,
  • 第三节 定植前种苗的准备和整地
    • ,
  • 第四节 定植与定植后管理

第六章 种植园的土肥水管理（主讲老师：朱祝军）

课时

  • 第一节 土壤耕作方法
    • ,
  • 第二节 土壤改良措施
    • ,
  • 第三节 土壤消毒方法
    • ,
  • 第四节 园艺植物营养诊断技术
    • ,
  • 第五节 园艺植物施肥技术
    • ,
  • 第六节 园艺植物灌溉、排水技术
    • ,
  • 第七节 园艺植物节水栽培
    • ,
  • 第八节 绿色园艺产品的概念
    • ,
  • 第九节 园艺产品的绿色生产技术

第七章 园艺植物植株管理（主讲老师：崔永一、徐凯、何勇）

课时

  • 第一节 植株生长控制的目的和意义
    • ,
  • 第二节 果树与观赏树木的修剪技术
    • ,
  • 第三节 果树与观赏树木的树形
    • ,
  • 第四节 果树修剪的实施
    • ,
  • 第五节 草本植物的植株调整技术
    • ,
  • 第六节 植物的观赏应用与造型

第八章 园艺植物产品器官管理（主讲老师：徐凯、何勇）

课时

  • 第一节 根用类园艺产品器官管理
    • ,
  • 第二节 茎用类园艺产品器官管理
    • ,
  • 第三节 叶用类园艺产品器官管理
    • ,
  • 第四节 花用类园艺产品器官管理
    • ,
  • 第五节 果实负载量的调控
    • ,
  • 第六节 果实优质生产技术
    • ,

第九章 设施园艺（主讲老师：朱祝军）

课时

  • 第一节 蔬菜设施栽培的关键技术
    • ,
  • 第二节 蔬菜设施栽培的关键技术