《职业礼仪》课程是高校大学生文化素质教育公共课程。本课程采用理实一体化教学形式。通过理论讲解，使学生了解礼仪的概念、功能、内涵及职场礼仪文化，树立良好的职业意识；通过实操训练，塑造学生良好的职业形象 ，使学生掌握人际交往、求职面试、职场礼仪的基本规范，了解职场人士行为修养与沟通礼仪，培养符合社会需求、内外兼修的新时代的职业人。
本课程不但可以作为大学生文化素质教育课程面对全国高等院校开放，还可以作为职场人士入职培训的公共在线课程，面向全社会开放使用。
本课程的评价主要是阶段评价与最终评价相结合、理论评价与实践评价相结合的模式，突出过程与模块评价，结合课堂提问、课堂实训、课后作业等手段，形成多元化的评价体系，以提升课程学习效果及学生能力评价方式的科学性。
各任务模块参照下表进行评价：
项目名称 | 评价目标 |
评价方式 | 评价比重 |
项目一 礼仪文化概述 | 了解礼仪的概念、起源于发展； 了解礼仪的艺术。 | 过程性评价：提问、课后作业； 总结性评价：礼仪专题讲解。 | 15% |
项目二 仪态礼仪 | 掌握基本仪态规范； 掌握基本礼节及仪态规范。 | 过程性评价：提问、实训、课后作业； 总结性评价：情景模拟实训。 | 15% |
项目三 面试礼仪 | 掌握面试形象礼仪与现场行为礼仪； 掌握面试交流礼仪与应答技巧。 | 过程性评价：提问、实训、课后作业； 总结性评价：情景模拟实训。 | 20% |
项目四 职场礼仪 | 掌握办公室会议、电话等礼仪； 掌握接待礼仪及接待和规范。 | 过程性评价：提问、实训、课后作业； 总结性评价：情景模拟实训。 | 20% |
项目五 餐饮礼仪 | 掌握用餐礼仪； 了解中西方餐饮文化的主要特点与差异； 掌握茶饮礼仪。 | 过程性评价：提问、实训、课后作业； 总结性评价：情景模拟实训。 | 15% |
项目六 交往礼仪 | 了解职场人际交往语言礼仪； 掌握职场通讯礼仪； 了解馈赠礼仪。 | 过程性评价：提问、实训、课后作业； 总结性评价：情景模拟实训。 | 15% |
具备基本的形体训练基础；
具备良好的自我学习能力。
本课程包括六个项目内容，共计32学时，具体安排如下：
具体教学内容如下：
项目一 礼仪文化概述（4学时）
模块一 礼仪文化概述（2学时）
模块二 礼仪的艺术（2学时）
项目二 仪态礼仪（6学时）
模块一 形体礼仪（4学时）
模块二 着装礼仪（2学时）
项目三 面试礼仪（4学时）
模块一 面试形象（2学时）
模块二 面试现场礼仪（2学时）
项目四 职场礼仪（6学时）
模块一 接待礼仪（2学时）
模块二 要客服务礼仪（1学时）
模块三 办公室礼仪（2学时）
模块四 会议礼仪（1学时）
项目五 餐饮礼仪（6课时）
模块一 中餐礼仪（2学时）
模块二 西餐礼仪（2学时）
模块三 茶饮礼仪（2学时）
项目六 交往礼仪（6学时）
模块一 语言礼仪（3学时）
模块二 通讯礼仪（2学时）
模块三 馈赠礼仪（1学时）
陈璐、戚薇 ，职业礼仪实训教程，高等教育出版社，2019
胡爱英，礼仪文化，旅游教育出版社，2018
陈光谊，现代实用社交礼仪，清华大学出版社，2017
清华大学中国礼学研究中心https://www.rwxy.tsinghua.edu.cn/info/1160/7798.htm
中国礼仪网https://www.welcome.org.cn/
中华礼仪网 https://liyi.91ddcc.com/
中国政府网（文明礼仪） https://www.gov.cn/ztzl/wmly_index.htm
中国形象礼仪网 https://www.cnida.com/
国家旅游局网站 https://www.cnta.gov.cn/
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