《全国导游基础知识》是旅游管理相关专业的专业核心课程,也是提高人文素养的重要课程。本课程的主要教学内容包括:中国共产党发展简史、中国历史文化、中国旅游诗词楹联游记选读、中国古代建筑、中国古典园林、中国民族民俗、中国饮食文化、中国风物特产、中国旅游景观以及港澳台和主要客源国概况等知识。
我们对课程教学内容重新进行了编排和调整,按照其内容划分为五个模块:青山绿水篇、历史人文篇、建筑园林篇、民族民俗篇。青山绿水篇主要讲授中国的旅游景观;历史人文篇主要包含中国共产党发展简史、中国历史文化、中国旅游诗词、楹联、游记选读、中国饮食文化、中国风物特产的内容;建筑园林篇主要包括中国的古代建筑和中国古典园林;民族民俗篇包含中国的民族民俗和港澳台以及主要客源国的概况。
《全国导游基础知识》覆盖内容广,每一个章节都可以作为一门课程甚至一个学科,因为从知识构成的角度看,知识点多而杂,需要不断加强记忆和训练。成绩考核主要包括:1.考试(占百分之六十,题型为判断、单选和多选);2.单元作业(占百分之十);3.单元测试(占百分之二十,题型为判断、单选和多选);4.课堂讨论(根据课堂讨论的活跃度,主要指回复的数量和质量来判断)。最终成绩60-80分为合格,80分以上为优秀。
| 篇章 | 课程内容 | 课时数 |
| 青山绿水篇 | 第一章 中国旅游景观 | 2 |
| 历史人文篇 | 第二章 中国共产党发展简史 | 1 |
| 第三章 中国历史文化 | 2 | |
| 第四章 中国旅游诗词、楹联、游记选读 | 1 | |
| 第五章 中国饮食文化 | 2 | |
| 第六章 中国风物特产 | 1 | |
| 建筑园林篇 | 第七章 中国古代建筑 | 2 |
| 第八章 中国古典园林 | 2 | |
| 民族民俗篇 | 第九章 中国民族民俗 | 1 |
| 第十章 中国港澳台地区和主要客源国概况 | 2 |
1、第一章、中国旅游景观
纪录片:《世界遗产在中国》、《隐秘中国》、《大黄山》、《长江》、《塔里木河》、《这里是西藏》、《第三极》
2、第二章、中国共产党发展简史
纪录片:《大国崛起》、《辉煌中国》、《忘不了邓小平》
3、第三章、中国历史文化
书目:《史记》、四大名著、《丝绸之路》
文章:龙应台《我们为什么要学习文史哲》
记录片:《从秦始皇到汉武帝》、《南宋》、《本草中国》、《河西走廊》、《神秘的西夏》、《大汉帝国》
4、第四章、旅游诗词、楹联、游记选读
书目:《唐诗中的旅游》、《宋词中的旅游》
5、第五章、中国饮食文化
纪录片:《舌尖上的中国》、《寻味顺德》、《老广的味道》、《味道云南》
6、第六章、中国风物特产
书目:《中国古代服饰研究》沈从文
纪录片:《台北故宫》、《了不起的匠人》、《中国文房四宝》
7、第七章、中国古代建筑
纪录片:《故宫100》、《世界遗产在中国》、《法门寺地宫》
8、第八章、中国古典园林
书目:陈从周《说园》
纪录片《世界遗产在中国》
9、第九章、中国民族民俗
纪录片:《穿在身上的中国》
10、第十章、中国港澳台地区和主要客源国概况
书目:《菊与刀》
纪录片:《走遍世界》、《鸟瞰世界》