课程概述

中药炮制是根据中医药理论，依照辩证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。《中药炮制学》是研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。

本课程理论教学主要包括总论和各论两部分。总论介绍中药炮制的起源与发展，中药炮制与临床疗效，中药炮制的基本理论，中药炮制的目的及对药物的影响，中药炮制的分类，中药炮制常用辅料，中药饮片的包装贮藏与质量控制，中药饮片的生产管理等。各论主要讲授净选与加工，饮片切制，炒法，炙法，煅法，蒸煮燀法，复制法，制霜法和其他制法。

中药炮制的基本理论，饮片炮制工艺，炮制前后饮片临床作用的改变，及部分药物的炮制现代进行进展是本课程需要重点掌握的内容。


证书要求

总成绩=单元测验（10％）+单元作业（10%）+参与网络课堂讨论情况（40%）+考试（40%）。

预备知识

《中药学》《中医基本理论》《方剂学》《中药化学》《分析化学》《药理学》

授课大纲

第一章绪论

第一节概述

第二节中药炮制的起源与发展

第三节有关中药炮制的法规

第二章中药炮制与临床疗效

第一节炮制是中医用药特点

第二节炮制方法与临床疗效的关系

第三节炮制与方剂疗效的关系

第四节临床选用炮制品的一般原则

第五节炮制对制剂的影响

第三章中药炮制的基本理论

第一节中药炮制基础理论的形成

第二节中药炮制基础理论的内容

第三节中药炮制的传统制药原则

第四章中药炮制的目的及对药物的影响

第一节中药炮制的目的

第二节炮制对药物化学成分的影响

第五章中药炮制的分类

第六章中药炮制常用辅料

第七章中药饮片的包装贮藏与质量控制

第一节中药饮片的包装

第二节中药饮片的质量控制

第三节中药饮片的贮藏保管

第八章中药饮片的生产管理

第九章净选加工

第一节净选加工的目的

第二节清除杂质

第三节分离和清除非药用部位

第十章饮片切制

第一节趁鲜切制

第二节切之前的软化处理

第三节饮片类型及切制原则

第四节饮片切制方法

第五节饮片的干燥

第十一章炒法

第一节清炒法（单炒法）

第二节加辅料炒法

第十二章炙法

第一节酒炙法

第二节醋炙法

第三节盐炙法

第四节姜炙法

第五节蜜炙法

第六节油炙法

第十三章煅法

第一节煅法

第二节煅淬法

第三节扣锅煅法

第十四章蒸煮燀法

第一节蒸法

第二节煮法

第三节燀法

第十五章复制法

第十六章发酵法、发芽法

第十七章制霜法

第十八章其他制法


参考资料

《中药炮制学》，龚千峰主编，中国中医药出版社

辅助教材《临床中药炮制学》，张振凌 ，中国中医药出版社

               《中药炮制学》，张春凤主编，中国医药科技出版社

药品标准查询https://www.drugfuture.com/standard/