《花卉栽培》作为园艺技术专业的核心课程,旨在培养学生的技能强国、文化自信、爱岗敬业,勇于创新的思政与职业素养,以三农思想培养家国情怀和社会责任感,用劳动教育磨练学生意志,引导学生热爱花卉事业,投身宜居宜业和美乡村建设。
课程结构与内容:课程按赛证融合、对接岗位、因材施教原则设计。对接花卉行业新业态,考虑花卉行业全产业链所有的工作任务, 从感性到理性,选取花卉分类与识别、花卉栽培设施为课程的基础模块;根据花卉产业大类:花坛花境花卉、盆栽花卉、切花花卉产业,依据国家劳动保障部和国家林业局正式颁布《花卉园艺师国家职业标准》,选取三类花卉的专业化、智能化、规模化生产项目为课程能力模块;选取花卉病虫害防治、花卉应用作为课程的深化模块。三个模块递进式发展,根据能力模块对知识的需求,知识点融到相应的能力模块里,形成了一个嵌入式的知识体系。全面分析课程内容及花卉行业对素养的要求,把相应的思政、素养元素案例式的融入项目模块。
课程面向现代农业类园艺园林行业产业,为学生、农林企业员工、新型职业农民、新型农场主、从事花卉产业的社会学习者服务,通过专业的讲解、直观的演示、规范的操作,提高学习者职业能力,培养学生掌握各类花卉繁殖,栽培养护与应用等工作的理论知识和专业技能,具备花卉生产栽培、观赏栽培、与花卉应用能力,培养肯动脑、有技能、会创新创业的高素质技术技能人才。
课程思政:培养学生文化自信、技能强国、爱岗敬业、勇于创新的思政、职业素养,以三农政策培养学生家国情怀和社会责任感,以劳动教育磨练学生意志,引导学生热爱花卉事业,投身宜居宜业和美乡村建设。
项目一 花卉分类与识别
任务1 花卉形态识别术语
任务2 温室盆花:天南星科植物的叶与花
任务3 切花花卉:菊科植物
任务4 花坛花境花卉:郁金香
任务5 花坛花境花卉:水仙与风信子
任务6 木本花卉:牡丹
任务7 木本花卉:樱花与碧桃
任务8 温室盆花:蝴蝶兰与大花惠兰
任务9 花卉分类与识别实训
花卉分类与识别测试
项目二 花卉栽培设施
任务1 花芽分化
任务2 花卉生长与环境1
任务2 花卉生长与环境2
任务3 花卉栽培设施----温室
任务4 塑料大棚
任务5 其它栽培设施设备
任务6 设施栽培案例---年宵花卉蝴蝶兰温室养护
花卉栽培设施单元测验
项目三 露地花卉生产
任务1 一二年生花卉
任务2 宿根花卉
任务3 球根花卉
任务4 水生花卉
露地花卉生产单元测验
项目四 盆栽花卉生产
任务1 附生兰(洋兰)---兰科花卉
任务2 宿根年宵花卉-红掌
任务3 室内观叶植物
任务4 仙人掌及多肉植物
任务5 礼品盆花--君子兰
任务6 中国兰---兰科花卉
盆栽花卉测验2
项目五 切花花卉生产
任务1 世界四大切花:切花月季
任务2 世界四大切花:切花菊
任务3 世界四大切花:切花唐菖蒲
任务4 世界四大切花:切花香石竹
任务5:新型切花:切花百合
切花花卉栽培单元测验
项目六 花卉植物病虫害防治
任务1 昆虫识别
任务2 病害识别及诊断
任务3 常见花卉病虫害综合防治
任务4 花卉植物保护
花卉植物病虫害防治
项目七 花卉应用
任务1 花卉室外应用:花坛
任务2 花卉室外应用:花境
任务3 花卉组合盆栽技术
任务4 花卉与生活
花卉应用单元测验
课程资料
课程标准
实训指导
花卉栽培教学辅导资料及模拟试题
1. 校本自编教材《园艺技术专业顶岗实训教程》李俊玲主编,西安职业技术学院出版社,2018年第1版。
2. 校本自编教材《花卉栽培实训指导》 李俊玲主编,西安职业技术学院出版社,2018年第1版。
3. 《花卉园艺工-高级》(国家职业资格三级培训教材),劳动和社会保障部教材办公室组织编写。
4. 《花卉栽培》 孙曰波主编,中国农业出版社,2021年1月第4版。
5. 《花卉栽培》 周余华 刘国华主编,化学工业出版社,2021年。
1.《花卉栽培》课程教学内容应结合当地气候和花卉产业生产实际,进行时间和空间上的合理配置,适当调整课程项目任务,以利于学生实践技能的提高。
2. 项目任务来源于真实的花卉企业产业,学生学习中要将每个独立的任务、项目作为一个整体过程进行分析,将知识点和技能点有机联系起来。
3.教学安排:每周一个独立的任务(需课时约4课时),知识和技能要点较多,大家进行学习。