在现代文明社会中，“礼仪”不仅关系到整个社会的精神文明和社会风气、民族风貌，也关系到文化事业、经济事业、民族和睦、国际交往等各个领域的基础建设。对幼儿专业的学生来说，良好的礼仪既是我们应具备的一项基础职业素养，更是顺应社会发展要求、促进事业进步的必要途径。
《幼儿教师礼仪》课程采用模块化教学，使学生了解幼儿教师礼仪的相关理论，掌握常用的教师礼仪技巧，全面培养学生人际交往及职业场合中的基本礼仪规范，树立良好的个人职业形象，同时了解幼儿礼仪教育的途径与方法，形成幼儿教师礼仪示范性与教育性的职业意识，在未来工作实践中努力提高学礼、知礼、习礼、用礼的自觉性，将学到的知识变为自觉的行动，从而提高个人修养和专业素质，增强就业竞争力。
表1 考核方式与标准
（可以根据课程特点设计，必须包括项目考核——体现过程考核，笔试或口试——体现阶段考核，也可通过认证考核）
序号 | 考核方式 | 考核内容 | 成绩比例（%） |
1 | 项目考核 | 属于过程考核，在每个项目教学过程中实施，具体考核学生礼仪操作的能力。考核标准详见表2 | 50 |
2 | 测试（笔试或口试） | 属于阶段考核，共考核5次，具体考核学生礼仪知识点的掌握情况。考核标准详见表3 | 40 |
3 | 小组互评 | 小组成员根据小组作业中的表现进行评分 | 5 |
4 | 自评 | 自我评价 | 5 |
合计 | 100 | ||
表2 项目考核评价标准
项目编号 | 考核点 | 考核标准 （每项考核点分及格、良、优三个等级评价） | 成绩比例（%） | ||
优 | 良 | 及格 | |||
P1 | 1、职业形象设计 | 能根据职业和自身特点扬长避短的设计整体形象 | 有自己的设计，能体现自己的职业风格 | 基本掌握形象设计技巧 | 20 |
2、个人仪态 | 能够优雅大方的完成坐、走、蹲、站的全套动作 | 能流畅自如的完成坐、走、蹲、站的全套动作 | 基本掌握站、坐、走、蹲的要领 | ||
3、交谈礼仪 | 能够自然大方的面对不同对象选择合适话题 | 能够选择合适的话题 | 基本掌握谈话的禁忌 | ||
P2 | 1、握手、递接名片 | 能够自己设计情节完整正确的演示握手和递接名片 | 能够流畅自如并且完全正确的握手和递接名片的要领 | 基本掌握握手、递接名片的要领 | 20 |
2、自我介绍、他人介绍 | 能够自己设计情节完整正确的演示自我介绍和他人介绍 | 能够流畅自如并且完全正确的自我介绍和他人介绍要领 | 基本掌握自我介绍、他人介绍的要领 | ||
P3 | 1、接听电话、拨打电话 | 能够自己设计情节完整正确的演示接听和拨打电话 | 能流畅自如的完成接听电话和拨打电话整个过程 | 基本掌握接听电话、拨打电话的要领 | 20 |
2、一日活动各环节操作礼仪规范 | 能够自己设计情节完整正确的演示一日活动组织 | 可以合理组织幼儿园一日活动并且懂得活动布置 | 基本掌握一日活动操作、布置 | ||
P4 | 中西餐礼仪 | 能够掌握中西餐就餐礼仪，并学会简单的就餐场所选择、布置等 | 可以进行西餐摆台 | 基本掌握中西餐就餐过程中的礼仪要点 | 25 |
P5 | 涉外接待 | 能够自己设计情节完整正确的演示涉外接待的全过程 | 能流畅自如的完成涉外接待整个过程 | 基本掌握涉外接待礼仪 | 15 |
合计 | 100 | ||||
表3 笔试或口试评价标准
知识点编号 | 知识点 | 考核标准 （每项考核点分及格、良、优三个等级评价） | 成绩比例（%） | ||
优 | 良 | 及格 | |||
Hi-1 | 仪表礼仪 | 90 | 80 | 60 | 10 |
Hi-2 | 仪态礼仪 | 90 | 80 | 60 | 10 |
Hi-3 | 谈话礼仪 | 90 | 80 | 60 | 10 |
Hi-4 | 见面礼仪 | 90 | 80 | 60 | 10 |
Hi-5 | 名片礼仪 | 90 | 80 | 60 | 10 |
Hi-6 | 一日活动礼仪 | 90 | 80 | 60 | 10 |
Hi-7 | 就餐礼仪 | 90 | 80 | 60 | 10 |
Hi-8 | 仪式礼仪 | 90 | 80 | 60 | 10 |
Hi-9 | 涉外礼仪 | 90 | 80 | 60 | 10 |
Hi-10 | 电话礼仪 | 90 | 80 | 60 | 10 |
合计 | 100 | ||||
本课程不需要预备知识，可以零基础开始学习，只要你愿意付出努力，该课程可以帮助你知礼、懂礼、学礼、用礼，成为“举手投足皆有礼”的优秀幼儿教师。
模块 | 项目 | 任务 | 重点与难点 | 教学目标 | 学时 | 备注（项目编号） |
模块一幼儿教师需要加强礼仪修养 | 礼仪的内涵 | 1、了解礼的起源； 2、理解礼仪的本质特点与意义； | 礼仪的特点、意义与培养途径 | 了解礼仪基本内涵和培养途径，懂得遵守礼仪规范的重要性。 | 2 | P1 |
礼仪培养途径 | 3、掌握培养礼仪修养的途径； | |||||
模块二幼儿教师个人形象礼仪
| 个人形象礼仪 | 4、掌握师范生仪容礼仪规范； 5、掌握师范生着装与服饰礼仪规范； 6、掌握师范生举止礼仪规范； 7、掌握师范生谈吐礼仪规范； | 仪容礼仪、仪表礼仪、仪态礼仪、言谈礼仪 | 从个人举止、风度、着装、交谈等方面学习礼仪人员的修养及个人行为规范。 | 8 | P2 |
日常交往礼仪 | 8、掌握师范生与教师交往的礼仪； 9、掌握师范生与同学交往的礼仪； 10、掌握师范生在校园各种场合、仪式的礼仪； | |||||
模块三幼儿教师职业礼仪 | 语言礼仪 | 11、掌握教学活动语言的礼仪 | 语言礼仪、幼儿园一日活动各环节幼儿教师操作礼仪、待人接物礼仪、为人处世礼仪 | 掌握幼儿教师语言礼仪的特点，学会幼儿园一日活动各环节操作礼仪规范，正确处理接人待物和为人处世。
| 10 | P4 |
公务活动礼仪 | 12、掌握接人待物过程中的礼仪实践； | |||||
幼儿一日活动教师操作礼仪 | 22、掌握礼仪在幼儿教师职业中的运用（教学、游戏、生活）； | |||||
教师交往礼仪 | 23、掌握师幼交往礼仪； 24、掌握与领导、同事、家长交往的礼仪； | |||||
模块四幼儿教师求职、见、实习礼仪 | 求职礼仪 | 20、掌握求职面试中的礼仪 | 幼儿礼仪教育的内容、途径和方法 | 掌握幼儿礼仪教育的相关知识，能在幼儿日常活动中采用适当的方法对幼儿进行礼仪教育。 | 2 | P5 |
见、实习礼仪 | 21、掌握见、实习过程中的礼仪实践； | |||||
课堂展示模块 | 2 |
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合计 | 24 | |||||
1．推荐教材
《幼儿教师礼仪基础教程》（第二版）唐志华主编，复旦大学出版社
2．参考教学资料
《幼儿教师礼仪》龙景云、苏爱洁主编，东北大学出版社
《礼仪规范教程》，孙彗竹，南开大学出版社，2009
《新编礼仪教程》，滕新贤，新华出版社，2009
《你的礼仪价值百万》，周思敏，中国纺织出版社，2009
3．其他参考资料：在线开放课程《幼儿教师礼仪》、金正昆《商务礼仪》录像等。
4．网络资源