人体生理学课程教学内容包括生命基本特征、人体功能的调节、细胞的基本功能、血液、血液循环、呼吸、消化和吸收、能量代谢和体温、肾脏的排泄功能、神经系统、感觉器官、内分泌、生殖和衰老。从细胞、组织、器官和系统等不同层面上掌握人体各项功能实现原理，功能影响因素和调控过程。教学要求分为三个层次，即掌握、熟悉和了解。要求掌握的内容为学习和考核的重点。
为更好适应网络化、模块化学习，本开放课程选取课本中原有章节的重点难点，以知识点为模块重新构筑课堂内容安排。将重点难点录制成适宜交互学习网络课程——微课，每个微课程片段控制在20min内。
成绩包括平时网络测验成绩和最终期末考试成绩，平时成绩每次测验按照100分计算，最终取平均值作为最终平时成绩，期末考试对于本校学生仍然采用线下书面考试，闭卷。对于其他选课成员可以通过完成晚上期末试卷方式。期末卷面成绩百分制。最终课程成绩=平时成绩×30%+期末成绩×70%。
本校学生闭卷考试，最终成绩大于等于60分者通过本考试，获得相应学分。外校学生，期末考试在网上进行，开卷，最终成绩大于等于70分者通过本考试。
需要有生物化学、解剖学初步知识。