脂肪的秘密-认识肥胖与健康
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—— 课程团队
课程概述

普通民众对脂肪的认识存在很大的误区,谈“脂”色变,认为脂肪饮食不健康,并把脂肪与很多疾病联系起来,饱和脂肪酸对心脏有害的观点也深入人心,因此人们开始尽量少吃高脂食物,刻意追求低脂肪饮食,现代科学研究表明,这是一种错误的认知,我们需要重新认识和评价脂肪;同时针对目前减肥的一些误区,有必要拿起科学的武器,给大家传递一种积极健康的生活方式,因此通过讲授本课程,提升同学们对脂肪的科学认知,了解脂肪研究的方法和手段,形成对自身肥胖和健康的辨证理解。课程主题包括:正确认识脂肪,剖析膳食脂肪以及脂肪的科研进展等。

授课目标
1、了解脂肪对于人体的意义,客观认识脂肪
2、剖析脂肪与健康的关系,理解健康的真正含义 
3、感受科学研究的魅力,用科学思维认知世界
课程大纲
证书要求

为积极响应国家低碳环保政策, 2021年秋季学期开始,中国大学MOOC平台将取消纸质版的认证证书,仅提供电子版的认证证书服务,证书申请方式和流程不变。

 

电子版认证证书支持查询验证,可通过扫描证书上的二维码进行有效性查询,或者访问 https://www.icourse163.org/verify,通过证书编号进行查询。学生可在“个人中心-证书-查看证书”页面自行下载、打印电子版认证证书。

 

完成课程教学内容学习和考核,成绩达到课程考核标准的学生(每门课程的考核标准不同,详见课程内的评分标准),具备申请认证证书资格,可在证书申请开放期间(以申请页面显示的时间为准),完成在线付费申请。

 

认证证书申请注意事项:

1. 根据国家相关法律法规要求,认证证书申请时要求进行实名认证,请保证所提交的实名认证信息真实完整有效。

2. 完成实名认证并支付后,系统将自动生成并发送电子版认证证书。电子版认证证书生成后不支持退费。