幼儿卫生与保育
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课程详情
课程评价
spContent=《幼儿卫生与保育》课程于2019年评为福建省职业教育精品在线开放课程。本课程是学前教育专业的基础理论课,课程教学资源丰富,教学理念先进,教学方法多元,通过大量的案例,深入浅出地阐述科学育儿的具体做法,具有科学性、实践性和启发性等特点。
—— 课程团队
课程概述

       本课程主要围绕幼儿身体保健工作为重点,促进幼儿的健康发展为目的。课程分6个主题,它们是幼儿生理特点与保育、幼儿健康保健与评价、幼儿营养卫生、幼儿疾病预防与护理、幼儿园安全教育与意外故事处理、托幼机构卫生保健。主题由“课程视频”、“课堂交流”、“课外延伸”、“单元测验”等四部分构成。“课程视频”是本课程的核心部分,每个主题下有多个既独立又有联系的课程视频,每个课程视频包含一至两个知识点,多以案例的方式呈现。“课堂交流”是课程的多元互动部分,课程安排教师与学习者互动、答疑解惑。“课外延伸”是课程内容的拓展。“单元测验”是课程的实践部分,是对教学过程的强化,也是对学习者学习效果的检验。

        本课程根据教学讲授的内容来确定考试范围和考试要求,成绩由单元测验、课程讨论和期末考试构成,其中单元测验40%,课程讨论占20%,期末考试占40%。单元测验为判断题或选择题;期末考试为主观题或客观题,主观题以问答或小论文方式考核,要求在规定时间内完成,根据完成情况,由教师评定,给出等级。课堂交流的成绩按学习者在课堂交流区的回帖情况记分,教师会在讨论区的课程交流区发帖,学习者按帖上的要求作答,届时系统将按学习者在课堂讨论区的回帖次数和质量自动计分并核算进总分。特别提醒,学习者在其他讨论区自主发帖或参与回帖不计入成绩。真诚地希望大家参与本课程学习并取得好成绩。


授课目标

通过学习《幼儿卫生与保育》课程,树立正确的育儿观念和科学的育儿态度,做到科学育儿,确实保护和增进幼儿的身心健康,能胜任托幼机构的保育工作。

1、知识目标:要求学生全面掌握幼儿解剖生理特点以及身体生长发育的规律;掌握营养学基础知识;了解幼儿常见疾病、传染病的有关知识及意外事故的基本急救措施;熟悉幼儿教育环境创设的原则及教育教养中的卫生要求;了解幼儿健康教育常见的卫生问题及教育对策。

2、能力与技能目标:具备一定的实际工作能力,科学地对幼儿进行合理的保育,将来在实际工作中能够切实作到维护和增进儿童的健康。运用幼儿生长发育指标,对幼儿的身心发展科学的评价,并做到科学育儿;解决幼儿身心健康发展的问题;懂得常见疾病的护理及意外事故的有效处理;懂得托幼机构的卫生保健工作。

3、素质目标:对幼儿充满热爱之心,对学前教育专业产生极大兴趣,通过学习本课程养成科学的育儿态度和正确的育儿观念,在将来的实际工作中以科学的育儿观指导幼儿园开展保教工作。


课程大纲
预备知识

本课程无特殊专业知识要求


参考资料

使用教材:《学前儿童卫生与保健》,唐林兰主编,北京:教育科学出版社,2016年7月

主要的参考资料:

1、《学前卫生学》(第3版),万钫编著,北京:北京师范大学出版社,2012年8月出版

2、《学前儿童卫生与保育》,么娜,李洋主编,北京:北京出版社,2014年5月;

3、《学前儿童卫生保健》,郦燕君主编,北京:高等教育出版社,2014年8月;

4、《幼儿卫生与保健》,张徽主编,上海:华东师范大学出版社,2014年5月;

5、《学前儿童卫生与健康教育》,顾荣芳著,江苏:江苏教育出版社;1997年12月;

6、《育婴员国家职业资格资格教程》王书荃编,北京:中国妇女出版社,2003年8月;  

7、《万钫育儿课堂》,万钫著,北京:教育科学出版社,2009年11月;

8、《学前卫生学》,万钫主编,湖南:湖南师范大学出版社,2000年4月。


常见问题

本课程部分图片、信息、视频来自网络,仅用于教学,特此声明。