spContent=《蔬菜栽培学》是研究蔬菜作物的生长发育和产品形成规律及其与环境条件的相互关系的一门学科，在此基础上，探讨实现蔬菜持续高产、优质、高效的栽培理论的可能途径及有效的栽培技术措施。这门课程包括蔬菜栽培原理、蔬菜栽培技术基础、瓜类蔬菜、茄果类蔬菜、白菜类蔬菜、根菜类蔬菜、葱蒜类蔬菜、豆类蔬菜、绿叶菜类蔬菜、薯芋类蔬菜及其他蔬菜的内容，是园艺专业的主干专业课之一。
课程概述
教学团队由负责人陈书霞教授和其他5位教师组成，使用国家级规划教材《蔬菜栽培学》；依托国家级教学实验示范中心以及7个试验示范站等优质教学要素建设的优势特色课程。
本课程的教学内容以蔬菜生产为出发点，包括各主要蔬菜的生物学特性、蔬菜对环境条件的要求以及栽培技术等内容，培养富有创新精神及实践能力的专业技术人才。
在课程教学中，坚持“价值观引领、产业引领、学术引领”的教学理念；我们将线上与线下相结合、翻转课堂与常规讲授相结合，理论与实践相结合，适时将蔬菜专业科教精英及蔬菜品种培育、甘于奉献和团队协作精神融入教学，培养具有家国情怀和使命担当的高素质专业人才。
根据课程的知识架构、互联网的教学特点以及学生的兴趣和职业规划，对教学内容进行了重构，近年来，课程组的教学改革涉及蔬菜栽培学的系列课程。教材上，课题组先后编写教育与论著12部，其中国家级规划《蔬菜栽培学总论》和《蔬菜栽培学各论》等2部，修订完善实践教材《蔬菜综合生产实训》等，效果良好。
与此同时，本课程采用了融合式的课程教学模式，极大拓展了教学的时间、空间、深度、广度，显著提升了学生的科研素养、创新能力以及家国情怀。
授课目标
结合蔬菜栽培的产业需求和西北农林科技大学产学研紧密结合的办学特色及园艺学专业人才培养目标，本课程旨在培养学生理论联系实际制定蔬菜栽培技术措施的能力，培养具备自主学习和解决问题能力的复合型创新人才，为后续专业课程的学习奠定基础。
（1）知识方面：正确认知各主要蔬菜生物学和栽培共性、对环境条件要求及制定栽培技术措施的能力。
（2）能力：培养学生具有对各主要蔬菜生长发育规律及其需求分析的能力；自主制定栽培技术的能力；具备分析和解决问题及研究创新能力。
（3）素养：培养学生知农爱农、爱岗敬业、具有家国情怀、勇于奉献的责任感和使命感，勇于创新，不断挑战的科研精神，具备实践和创新能力强的现代化蔬菜产业专业人才。
课程大纲
预备知识
《蔬菜栽培学》是以园艺学专业的学科基础课和专业基础课为基础的，同时与其他专业课有密切的联系。所以，学习《蔬菜栽培学》必须先修相关的基础课和专业基础课。如《植物学》、《植物生理学》、《农业气象学》、《土壤与植物营养》、《植物栽培学》等。
参考资料
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国外蔬菜学网站 有机蔬菜栽培及病虫害防治网站 |  Department of Horticulture and Landscape Architecture (https://www.hort.purdue.edu）
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 North Central Pest Management Center (https://www.ncpmc.org/)
 UW-Madison IPM Program Wisconsin Sustainable Agriculture (https://ipcm.wisc.edu/green/)
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常见问题
蔬菜栽培学课程的实践性很强，蔬菜栽培学的教学内容、教学方法、教学模式和考核方式，如何满足蔬菜学的实践性强的特点，促进学生理论联系实际，培养学生综合运用所学知识解决实际问题的能力，提高学生解决问题的能力和创新能力，是本门课程需要重视的问题。
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