基础生物化学
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课程评价
spContent=《基础生物化学》是面向农学、林学、植保、园艺、食品、生物等学科大类专业核心必修课,也是相关专业的考研主干课。由西北农林科技大学生物化学教研室教学骨干团队主讲。通过对生物大分子结构解析、功能研究,揭示生物体物质代谢、能量转换、信息传递诸多规律。提高同学们对生命现象、生命本质的认识。 课程同步国际版网址: https://www.icourse163.org/learn/NWAFU1-1461613176
—— 课程团队
课程概述

      基础生物化学是高等农业院校生物学、农学、林学、植保、园艺、葡萄酒等专业本科生的专业必修基础课、也是专业核心课程。本课程共78讲,全面系统地讲授了生物体的基本化学组成、生物大分子的化学结构、空间结构及基本的生物学功能;在动物、植物、微生物、人体中的发生的糖、脂、蛋白质、氨基酸的主要代谢过程,代谢规律及代谢调控特点。帮助学生充分认识生命活动的化学本质及基本规律、特点,为学生后期学习专业课程及解决相关专业问题打下基础。

        第1-5章为静态生物化学学习内容,主要介绍生命的基本组成、生命大分子的特点和生物学功能。核酸、蛋白、酶是本部分学习的重点内容之一。第6-16章学习生物体内的物质代谢,我们也称之为动态生化。第7章从最简单、最普遍的糖代谢开始,学习糖的分解和糖的合成代谢。依次学习脂肪的分解脂肪的合成、氨基酸的分解和氨基酸的合成、核苷酸的分解和核苷酸的合成、核酸的生物合成、蛋白的生物合成。第8章是生物氧化与氧化磷酸化。也是代谢部分的核心内容之一,主要讲授代谢物脱下的氢如何交递给氧生成水,并偶联ATP的合成过程。生物体内四大类物质代谢是相互关联的,并存在代谢调控使其有条不紊的进行。生命有机体处于不断更新之中,新陈代谢是生命的基本特征。其中糖、脂肪的分解与合成,核酸、蛋白的生物合成是本课程的重点内容。最后一章细胞代谢网络和基因表达调控主要讲授了不同生物体代谢调节的四级水平以及原核、真核生物基因表达的调控。通过以上的学习,同学能够更深层次的理解生命过程的化学本质。为今后专业课的学习打下坚实的理论基础。

       本课程的教材是选用西北农林科技大学生物化学教研室主编教材。该教材被评为普通高等学校“十一五国家级规划教材”、全国高等学校“十三五”农林规划教材。是高等农林院校本科生的必备教材及考研指定用教材。教学团队对课程内容进行了系统梳理与编辑、设计MOOC课程框架、确定各小节录制内容,制作了共有16章77节的基础生物化学MOOC课。建立了以学习者为中心的教学模式。引导学生自主性地学习,培养学生的探索性与创新性。使学习者认识生物大分子的基本结构和理化性质;掌握生物体内物质代谢、能量代谢和遗传信息代谢的过程;熟悉生物化学的基本理论和研究方法。通过本课程的学习,使学习者初步具备利用生物化学基本理论发现和分析科学问题的能力,为创新思维能力以及综合素质培养以及未来阶段的专业课程学习奠定基础。

       本课程不仅是大农学类、生物类等相关专业本科生网上学习及考研必不可少的学习资源,同时能够为各级农业管理干部、农业科技工作者进修、提供的重要参考资料。也可供从事生物、遗传、医学、农学的教师及科技工作者做自学参考。

授课目标

通过教学,本课程拟达到以下教学目标:

—— 帮助学生理解和掌握生物化学有关的基本概念、理论;

—— 帮助学生理解生物化学经典实验的原理和方法;

—— 培养学生正确认识复杂生命现象的化学本质和规律,为创新思维能力以及综合素质培养奠定基础。


课程大纲
预备知识

 建议先修课程

   无机化学,有机化学。普通生物学,植物学,动物学


证书要求

为积极响应国家低碳环保政策, 2021年秋季学期开始,中国大学MOOC平台将取消纸质版的认证证书,仅提供电子版的认证证书服务,证书申请方式和流程不变。

 

电子版认证证书支持查询验证,可通过扫描证书上的二维码进行有效性查询,或者访问 https://www.icourse163.org/verify,通过证书编号进行查询。学生可在“个人中心-证书-查看证书”页面自行下载、打印电子版认证证书。

 

完成课程教学内容学习和考核,成绩达到课程考核标准的学生(每门课程的考核标准不同,详见课程内的评分标准),具备申请认证证书资格,可在证书申请开放期间(以申请页面显示的时间为准),完成在线付费申请。

 

认证证书申请注意事项:

1. 根据国家相关法律法规要求,认证证书申请时要求进行实名认证,请保证所提交的实名认证信息真实完整有效。

2. 完成实名认证并支付后,系统将自动生成并发送电子版认证证书。电子版认证证书生成后不支持退费。


参考资料

选用教材:

郭蔼光、范三红等,西北农林科技大学主编《基础生物化学》第三版,高等教育出版社,2018年8月出版,全国高等学校“十三五”农林规划教材。

郭蔼光等,西北农林科技大学主编《基础生物化学》第二版,高等教育出版社,2009年7月出版,普通高等教育“十一五”国家级规划教材。

      


 3. 朱圣庚 徐长法主编《生物化学教程》(第四版),高等教育出版社,2017年6月出版。

4. David L. Nelson, Michael M. Cox,Lehninger Principles of Biochemistry (Seventh Edition), Jan, 2017. W. H. Freeman and Company New York.


课程同步  国际版网址:


https://www.icourse163.org/learn/NWAFU1-1461613176



本学科相关期刊:

(1) TRENDS IN BIOCHEMICAL SCIENCES 

   https://www.cell.com/trends/biochemical-sciences/home

         (2) Journal of Biological Chemistry

           https://www.jbc.org/