总体描述：《工艺人文》作为南京大学美育工程的核心课程之一，其主要目标在于引导学生认识、欣赏、理解以及思考人类历史上具有典范价值的工艺美术作品及其背后的设计理念和思想。更为重要的是，本课程希望通过对于经典作品及其制作工艺的介绍、分析与实践，使学生可以从表层的知识学习和技能体验出发，进而沉浸于充盈着艺术幻象的审美层面，以获得触发感知冲动和愉悦的审美体验，最终将自身意识升华至智性与德性层面，体味深植于技艺背后与记忆深处的工匠精神，从而培养其沉潜研习的坚韧与毅力、开拓创新的自信和勇气，以及不断追求卓越的锐志与雄心。

能力培养目标：根据南京大学美育课程“以德为先，强烈的国家情怀与社会责任感”以及“始于知识，终于审美”的总体要求，在具体的能力培养方面，本课程逆达到以下目标：

1、 在知识掌握方面，引导学生对中国及世界历史中人类所创造的工艺类别及相关技艺和作品进行较为全面系统的认知，发现其中蕴藏的功能-材料-形式之间的关系，同时帮助他们认识和理解相关工艺的历史背景、制作方法、思维观念、组织形式等不同面向，提升认知和理解能力。

2、在思维训练方面，通过对所选取的经典工艺作品的仔细观察，引导学生注重和发现细节，搜集和探索与作品相关的历史文化背景，并在此基础上尽可能地还原历史过程，从而培养学生回溯式思维、重构历史现场以及理解前人和他人的思考力、组织力与共情力。

3、 在审美体验方面，杰出的工艺美术作品是全人类共享的文化瑰宝，相关的技艺和观念，是长期以来人类智识积累和发展的结晶。通过对经典工艺美术作品的欣赏和感知，培养学生的审美能力与历史感，并通过对于传统技艺的考察与实践，以及将之与现代以来的艺术史、设计史进行跨时空“对话”，挖掘工艺美术传统丰富的当代价值，培养学生的创造力与传承文化的历史责任感。

参考资料：目前国内已出版《世界工艺史》、《中国工艺美术史》、《外国工艺美术史》等著作，涉及人类几千年工艺发展史，行业多达几十种，内容海量，而且网络慕课资源中已有清华大学美术学院开设“中国工艺美术史”（40讲）、“外国工艺美术史”（29讲）等。

课程结构：本课程在具体的教学实践上，将体现（1）经典性（关于优秀作品的赏析、认知和理解）；（2）历史性（对于作品产生的具体社会历史文化背景的认知）；（3）工艺性（对于相关工艺技法的认知与实践）；（4）审美性（在前三个特点的基础上，提升情感感受力和知识内化的道德力量）等特点。另外，在教学内容的选择上，本课程将兼具（1）本土性与国际性；（2）传统性和现代性；（3）艺术性与器用性等特点。

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