陶瓷工艺学是无机非金属材料学科的一门重要的专业课程，其内容包括原料性质、配方及工艺过程、坯体与釉的工艺基础及陶瓷生产过程四部分。目的在于让学生熟悉陶瓷生产的共性原理，理解工艺因素对陶瓷产品性质与结构的影响，能够从技术的角度分析陶瓷生产中的问题并具备研发和设计新材料的能力。
本课程围绕陶瓷材料的组成-工艺-结构-性能四要素讲述，主要内容包括坯釉料特性、配方组成和计算、陶瓷微观结构、制备工艺、烧成以及后期加工等。使学习者在理解和掌握传统陶瓷基本知识的基础上，能够将所学的知识推广和运用于现代陶瓷和一般无机非金属材料领域，从而具备设计和研发新型材料的能力。
无特别要求。对于非材料专业的陶瓷爱好者，本门课程可以作为拓宽知识面的辅助课程！对于材料学科的学生，本门课程可为将来从事材料学科相关科研、开发、检测及工艺改进等打下基础。
为积极响应国家低碳环保政策， 2021年秋季学期开始，中国大学MOOC平台将取消纸质版的认证证书，仅提供电子版的认证证书服务，证书申请方式和流程不变。
电子版认证证书支持查询验证，可通过扫描证书上的二维码进行有效性查询，或者访问 https://www.icourse163.org/verify，通过证书编号进行查询。学生可在“个人中心-证书-查看证书”页面自行下载、打印电子版认证证书。
完成课程教学内容学习和考核，成绩达到课程考核标准的学生（每门课程的考核标准不同，详见课程内的评分标准），具备申请认证证书资格，可在证书申请开放期间（以申请页面显示的时间为准），完成在线付费申请。
认证证书申请注意事项：
1. 根据国家相关法律法规要求，认证证书申请时要求进行实名认证，请保证所提交的实名认证信息真实完整有效。
2. 完成实名认证并支付后，系统将自动生成并发送电子版认证证书。电子版认证证书生成后不支持退费。
于岩， 陶瓷工艺学，高等教育出版社，2017
张锐，陶瓷工艺学，中国化学工业出版社，2007
马铁成，陶瓷工艺学，中国轻工业出版社，2011
陆小荣，陶瓷工艺学，湖南大学出版社，2005
李家驹，陶瓷工艺学，中国轻工业出版社，2001
除上述教材外，参考资料还包括相关期刊文献资料。
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