茶叶企业经营管理_福建农林大学

茶叶企业经营管理

课程详情

课程评价

spContent=《茶叶企业经营管理》课程主要面向管理类、茶学专业以及对企业管理感兴趣的学生，课程共32学时，2学分。让学生能够系统地学习基本茶叶企业经营管理知识，了解企业管理基本职能、基本程序、方法，掌握管理的基本分析工具和技术，从而具备一定的企业管理能力。

—— 课程团队

课程概述

本课程最大的特色在于理论与实践的结合，拍摄内容由理论部分和企业实战部分两大部分构成，理论由学校专任教师主讲，而企业实战部分由企业高管主讲，理论与实践紧密结合，有助于学员深刻理解理论与实践的区别与联系，培养学生辩证学习思维，达到理论联系实际的目的。

通过学习，要求学生理解并掌握茶叶企业经营管理的基本概念、基本观点和基本理论，能运用企业经营管理的基本思想、方法分析和解决茶叶企业经营管理实际问题。

授课目标

通过本课程的学习，解决两方面的问题，其一，通过理论讲解，使学生了解基本的茶叶企业管理知识；其二，通过方法的教授和对案例的分析，提高学生的观察能力、思考能力、判断能力和操作能力，能运用所学知识解决简单的管理实践问题。

课程大纲

预备知识

无

证书要求

为积极响应国家低碳环保政策， 2021年秋季学期开始，中国大学MOOC平台将取消纸质版的认证证书，仅提供电子版的认证证书服务，证书申请方式和流程不变。

电子版认证证书支持查询验证，可通过扫描证书上的二维码进行有效性查询，或者访问 https://www.icourse163.org/verify，通过证书编号进行查询。学生可在“个人中心-证书-查看证书”页面自行下载、打印电子版认证证书。

完成课程教学内容学习和考核，成绩达到课程考核标准的学生（每门课程的考核标准不同，详见课程内的评分标准），具备申请认证证书资格，可在证书申请开放期间（以申请页面显示的时间为准），完成在线付费申请。

认证证书申请注意事项：

1. 根据国家相关法律法规要求，认证证书申请时要求进行实名认证，请保证所提交的实名认证信息真实完整有效。

2. 完成实名认证并支付后，系统将自动生成并发送电子版认证证书。电子版认证证书生成后不支持退费。

参考资料

本课程无教材，参考教材如下

1.周三多，陈传明，贾良定. 《管理学—原理与方法》（第五版）[M].上海：复旦大学出版社.2014.

2.斯蒂芬▪罗宾斯，玛丽▪库尔特著.《管理学》（第11版）[M].北京：中国人民大学出版社，2012.

3.复旦大学管理学院编. 《复旦案例经典》[M]. 北京：中信出版社，2012.

4.海因茨▪韦里克，马克▪V ▪坎尼斯著.《管理学原理—全球化与创业视角》（第13版）[M].北京：经济科学出版社，2011.

5.陈春华.《管理的常识》[M]. 北京：机械工业出版社，2016.

6.冯开红，张少华. 《企业管理实务》（第2版）[M]. 北京：电子工业出版社