一、为什么要学习这门课程？

你是否注意到，我们的餐桌正变得越来越“国际化”：从智利的车厘子到泰国的榴莲，从美国的大豆到新西兰的乳制品——农产品贸易，早已悄无声息地融入我们每个人的日常生活。

党的二十大报告中指出：“全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍然在农村。” 中国不仅是世界第一大农产品进口国，也是第四大农产品出口国。对于我国5亿多农民而言，约35%的可支配收入来自家庭经营性收入。这意味着，农产品贸易不仅关乎你我的餐桌，更直接关系到亿万农民的饭碗，关系到乡村振兴的成色，关系到全面建设社会主义现代化国家的宏伟目标。

本课程坚持以习近平经济思想和习近平生态文明思想为指引，带你站在国家战略的高度，重新认识农产品贸易。你将不仅仅学习贸易的规律，更将在中外农产品贸易的对比中，深刻理解农业在国民经济中的基础地位，领悟党和国家推动乡村振兴与高水平对外开放的深远意义，从而对中国式现代化道路形成发自内心的认同与信心。

二、学习这门课，你将收获什么？

党的二十大报告明确提出：“坚持高水平对外开放，加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。” 农产品贸易，正是连接国内国际双循环的关键纽带。为此，我们将课程精心设计为四个层层递进的学习模块：

导论模块（第1-2章）：打好根基，登堂入室。

你将系统了解农产品贸易的基本概念、研究方法与数据来源。无论你是初学者还是希望系统提升的学习者，这一模块都将为你铺就一条扎实的入门之路。

理论模块（第4-7章）：洞悉规律，把握本质。

从市场价格波动到产业间与产业内贸易，从自由贸易理论到保护贸易理论——我们将带你深入剖析农产品贸易背后的经济学逻辑，探讨它如何成为国内国际双循环的关键枢纽。

政策模块（第8、9、11章）：读懂规则，看懂博弈。

农产品贸易从来不只是经济问题，更是政治与政策的产物。我们将结合WTO规则、区域贸易协定及各国政策，带你从社会学与经济学的双重视角，理解国际农产品贸易格局的塑造力量。

实践模块（第3、10章）：贴近现实，看见未来。

农产品是如何从田间地头走向世 界餐桌的？跨国农业企业如何影响全球贸易？这一模块将为你揭开农产品交易方式与跨国企业的神秘面纱，让你看见理论与现实的交汇。

值得一提的是，本课程全面引入 AI助学系统 ，为你打造专属的学习伙伴。当你遇到难题时，AI小助手随时在线答疑；我们还为你准备了丰富的数字化教学资源：

知识图谱：让知识点不再是孤岛，帮你构建系统化的认知网络；

问题图谱：梳理常见疑难与典型误区，让你少走弯路；

能力图谱：明确每一章的能力培养目标，帮你清晰定位自己的成长轨迹。

三、学时、学分与学习安排

总学时：40学时

学分：2.5学分

学习内容：共11章，循序渐进

学习节奏：每周投入约3-5小时，10周完成全程学习

成绩构成：平时成绩50%+期末考试50%

    其中：平时成绩50%=线上成绩42%+线下成绩8%

          线上成绩50%=线上讨论8%+章节测试10%+作业与互评4%+3人小组项目20%

四、如何学习这门课程

每一章我们都为你准备了清晰的学习指南。在开始学习前，不妨花几分钟阅读它，它会帮你明确目标、规划路径。

我们的教学视频以理论讲解为主，通俗易懂。而对于希望深入探索的你，我们还设置了拓展专栏，提供丰富的现实案例与前沿学术文献，帮助你学会如何将理论应用于实践，真正做到学以致用。

更重要的是，我们鼓励你走出屏幕，参与讨论。在论坛里，你可以分享观点，碰撞思想，与志同道合的伙伴一起成长。思想的火花，往往就在交流中迸发。当然，要真正理解农产品贸易，你还需要关注时事政治，了解各国之间的政治经济关系。我们也期待你认真学习党的二十大精神和历届全会重要部署，关注每年的中央一号文件，在习近平经济思想和习近平生态文明思想的指引下，把握时代脉搏，成为有理想、有本领、有担当的新时代学习者。

本课程的主要目标是根植于全面开放与乡村振兴战略，服务于高质量发展，培养面向 “一带一路” 具有全球视野的理论基础扎实、创新能力较强、生态素养与数字素养兼备，具有爱国情怀、系统思维的农林经济管理专业人才。学习者能在正确价值观的引导下，综合应用多学科知识，判断和解决现实中的农产品贸易问题。具体而言，期望学生通过本课程的学习之后达到以下目标：

1.知识目标：掌握农产品国际贸易理论、分类贸易政策与国际规则，理解世界农产品价格形成机制及影响因素；熟悉《WTO 农业协议》三大支柱及其约束条件；掌握主要区域贸易协定中的农业条款核心内容、跨国公司参与农产品贸易的模式与影响；掌握农产品贸易数字化、绿色化发展的前沿知识；能熟练运用国际农产品贸易相关数据库，追踪农产品贸易实践、研究方法与前沿理论发展。

2.能力目标：综合应用农产品贸易理论和多学科知识分析农产品贸易发展规律，评估贸易政策对经济、社会、生态环境的多维影响；具备运用数字工具分析农产品贸易问题的实操能力；能提出优化农产品国际贸易市场格局和贸易政策的方案，形成较高质量调研报告及研究论文；具备团队协作、有效沟通和跨文化交流的能力。

3.情感目标：深刻理解习近平经济思想和生态文明思想对农产品贸易发展的指导意义，坚定农业强国建设的信念；厚植强农兴农的社会责任感，增强服务乡村全面振兴、参与全球粮农治理的责任担当；践行生态文明思想，树立农产品绿色贸易、可持续发展的理念；批判看待国际农产品贸易中的垄断与保护行为，坚定制度自信和道路自信，涵养家国情怀与国际视野。

机会成本、供给、需求、生产者剩余、消费者剩余、生产可能性曲线、社会无差异曲线、局部均衡分析、总体均衡分析、农产品

（一）教材：

[1]辛贤.农产品国际贸易[M].中国农业出版社，2023

（二）参考资料

1. 著作类（经典与前沿）

（1）经典教材与基础理论

[1] Krugman P R，Obstfeld M，Melitz M J.国际经济学：理论与政策（国际贸易分册）[M].11版.北京：清华大学出版社，2021

[2] 海闻，P.林德特，王新奎.国际贸易[M].上海：上海人民出版社，2020

（2）农产品贸易与农业经济学

[3] 程国强.中国农业补贴：制度设计与政策选择[M].北京：中国发展出版社，2021

[4] 朱晶.中国粮食安全与农产品贸易[M].北京：科学出版社，2021

（3）全球价值链与产业内贸易

[5] Gereffi G.全球价值链与国际发展：理论、政策与实践[M].北京：社会科学文献出版社，2021

[6] 盛斌.全球价值链下的国际贸易统计：理论、方法与政策[M].北京：人民出版社，2020

（4）WTO与区域贸易协定

[7] Hoekman B，Mavroidis P C.WTO争端解决机制：案例、程序与实践[M].北京：法律出版社，2019

[8] 张磊.RCEP：协定解读与区域影响[M].上海：上海人民出版社，2022

（5）跨国公司与粮食安全

[9] 黄季焜.中国粮食安全与农业发展战略研究[M].北京：科学出版社，2022

[10] Clapp J.粮食的权力：全球粮食体系的危机与重构[M].北京：中国农业出版社，2020

（6）数字贸易、绿色贸易与可持续发展

[11] 马述忠.数字贸易学[M].北京：高等教育出版社，2022

[12] 庄贵阳.低碳贸易与绿色壁垒：中国应对策略[M].北京：社会科学文献出版社，2021

（7）“一带一路”与中国方案

[13] 刘卫东.“一带一路”建设进展与展望[M].北京：商务印书馆，2021

[14] 王灵桂.“一带一路”农业合作：实践、挑战与路径[M].北京：社会科学文献出版社，2022

（8）习近平经济思想与生态文明思想

[15] 《习近平经济思想概论》编写组.习近平经济思想概论[M].北京：高等教育出版社、人民出版社，2025

[16] 中央宣传部，生态环境部.习近平生态文明思想学习纲要[M].北京：人民出版社、学习出版社，202

（三）电子资源类

[1] 中华人民共和国商务部.农产品贸易相关政策与农产品生产与贸易发展数据 .https://www.mofcom.gov.cn/.

[2] 农业农村部.农业农村和农产品贸易相关政策与农业生产与贸易发展数据 .https://www.moa.gov.cn/.

[3] 国家统计局.农业生产、农产品贸易统计数据 .https://www.stats.gov.cn/.

[4] 海关总署.农产品进出口数据.https://www.customs.gov.cn/

[5] 联合国贸易和发展会议.全球农产品贸易发展动态 .https://unctad.org/.

[6] 世界贸易组织.农产品贸易国际规则与农产品国际贸易统计数据 .https://www.wto.org/.

[7] 世界银行集团.农产品贸易发展研究报告 .https://www.worldbank.org/.

[8] 联合国粮食及农业组织.世界农业发展报告、世界农产品市场和农产品贸易发展报告 .https://www.fao.org/.

[9]中国知网.农产品贸易研究相关论文 .https://www.cnki.net/.

[10] 维普网.农产品贸易研究相关论文 .https://www.cqvip.com/.

[11]万方数据.农产品贸易研究相关论文 .  https://www.wanfangdata.com.cn/.

[12] Web of Science. Agricultural trade research papers.  https://www.webofscience.com/.

[13] Springer. Agricultural trade academic works. https://link.springer.com/.

（四）期刊类

[1] 国际贸易 [J]. 北京：中国商务出版社，1982-.

[2] 国际贸易问题 [J]. 大连：东北财经大学出版社，1975-.

[3] 农业经济问题 [J]. 北京：中国农业出版社，1980-.

[4] 世界经济 [J]. 北京：中国社会科学出版社，1978-.

[5] 世界经济与政治 [J]. 北京：世界知识出版社，1979-.

[6] 国际经贸探索 [J]. 广州：广东外语外贸大学，1985-.

[7] 世界农业 [J]. 北京：中国农业出版社，1979-.

[8] International Economic Review [J].US：Department of Economics, University of Pennsyvinania, 1960-.

[9] Journal of International Economics [J].Netherlands：Elsevier, 1971-.

[10] American Journal of Agricultural Economics [J].US：Agricultural and Applied Economics Association, 1919-.s

[11] Journal of Development Economics [J].Netherlands：Elsevier, 1974-.

[12] Food Policy [J].UK：Elsevier, 1976-.

[13] World Development [J].UK：Elsevier, 1973-.

[14] Journal of Agricultural Economics [J].UK：Wiley-Blackwell, 1949-.

[15] Agricultural Economics [J].Netherlands：Elsevier, 1985-.