中药鉴定与调剂
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课程评价
spContent=本课程适用于中药学、中药制药技术、药学类专业,是国家执业中药师考试内容之一。课程重点讲授:中药鉴定基本程序和方法,常用中药材来源、产地、加工方法、鉴定、功效,易混淆真伪品的鉴别、中药饮片的调剂流程和方法、中药饮片与中成药贮藏与保管方法。面向学习对象除了在校学生,还有社会学习者。
—— 课程团队
课程概述


通过本门课程的学习,学习者能够掌握中药鉴定基本程序和方法,常用中药材来源、产地、加工方法、鉴定与功效,真伪品鉴别、中药饮片的调剂流程和方法。对于提升学习者的中药专业知识、执业中药师资格认定都将有极大的帮助。

本课程的特色与亮点主要有以下几个方面:

1.课程体系——以任务为导向:《中药鉴定与调剂》的总体设计思路是,打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式,转变为以任务引领型课程为主体的课程模式,让学生通过完成具体项目来构建相关理论知识,并发展职业能力。围绕本课程开设专业的学生及社会学习者涉及的工作岗位(中药仓库保管员、中药养护员、检验员、中药调剂员、中药材销售员)建设课程资源,有助于不同的学习者选择学习模块;

2.教学内容——强化“基于工作情境开展教学”的特点:课程内容的选取按照满足职业能力培养要求的原则,紧紧围绕工作任务完成的需要来进行。根据各个知识模块的特点,部分资源强化“基于工作情境开展教学”的特点,在视频课建设时,也会进一步突出工作情境设计,进一步对接高职高专学生强化技能操作的突出特点,课程已录制主讲教师的64个教学录像,共885分钟;31个微课视频,共350分钟;习题库资源565题;

3.教学方法——理实一体,学做结合:根据本课程的特点,在授课时,充分运用了理实一体的授课模式,形成了本校本课程的一个突出特色。

4.教学资源——丰富的中药鉴定标本实物充实课程资源:本课程充分利用本校的中药标本室,前期在课程建设与视频资源拍摄时,展示形象具体的标本实物,同时突出标本细节的特征,取得了良好的教学效果,积累了一定的课程建设经验。

5.融入职业技能鉴定与执业资格准入知识模块:从学生的职业发展的角度,同时为以后课程满足不同需求人群学习的需要,在课程建设时,充分参考了国家职业技能鉴定与执业资格准入的相关知识,形成了本课程的又一特色。


授课目标

中药调剂技术模块授课目标:

1.知识目标
(1)掌握中药处方常用术语、中药处方应付常规、中药配伍禁忌等知识,了解中药处方的管理制度;

(2)掌握中药饮片的调配程序;

(3)掌握中药临方炮制的相关知识;

(4)理解汤剂制备的理论知识;

(5)了解中药调剂的基本知识;

(6)了解中成药销售的相关知识,理解中药贮藏保管的理论知识。

  2.能力目标

(1)具备熟练进行中药饮片调剂各工序的操作能力,具备具体分析、解决技术难点的能力; ,

(2)具备针对要求进行临方炮制的能力;

(3)具有正确使用煎药等设备制备汤剂、散剂的能力;

(4)能正确贮藏保管中药饮片,具有正确处理变异中药的能力。

  3.素质目标

(1)专业思想巩固,热爱中药事业,具有良好的职业道德,树立全心全意为人民服务的观念。

(2)具有努力实践、实事求是、科学严谨的学风和创新意识、创新精神。

(3)具有团队协作能力、良好的沟通交流能力。
(4)具有勇于奉献的精神,能树立榜样作用,带动他人的能力。

中药鉴定技术模块授课目标:

1.知识目标

(1) 掌握中药鉴定的依据、取样要求和方法。                     

(2) 掌握中药鉴定的基本理论和基本知识。

(3) 掌握常见根及根茎类、茎木类、皮类、叶类、花类、果实及种子类、藻菌地衣类、树脂类、其他类、动物类及矿物类中药材的来源、主产地、性状鉴别。

(4) 熟悉中药采收、加工和贮藏的基本知识及其对中药质量的影响。

(5) 了解中药鉴定的新方法和新技术;了解中药鉴定学的发展史和发展方向;了解中药材拉丁名的一般组成原则。

2.能力目标

(1) 能运用性状鉴定技术快速识别常用中药,做到见药知名。  

(2) 能说出常见中药的来源、主产地、性状鉴别要点。

(3) 能运用显微鉴定技术鉴定常用中药并绘制显微特征图。

(4) 能运用理化鉴定技术鉴定中药的真伪优劣。

(5) 能熟悉使用、严格执行国家药品标准。

3.素质目标

(1) 具有良好的思想政治素质,坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。

(2) 树立“依法鉴定,质量第一”的药品质量安全意识。

(3) 养成认真、细致、严谨、求实、敬业、诚信的良好的职业道德。

(4) 树立民族文化自信,具有弘扬弘扬、传承与创新优秀的传统文化的意识。

(5) 培养学生团队协作、探索创新的意识。 

课程大纲
预备知识

   学习者前期应进行《中医基础理论》、《药用植物学》、《天然药物学》、《中药学》等课程的学习,掌握中医基本理论学说、植物形态、组织结构、中药的功效、特殊用法、使用注意事项等内容。

参考资料


[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典[S].一部.北京:中国医药科技出版社,2015

[2]张钦德.中药鉴定技术.人民卫生出版社.2019年版

[2]黄欣碧.中药调剂技术.中国医药科技出版社.2016年版