化学分析技术
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spContent=您家的饮用水合格吗?新搬迁的家居环境甲醛是否超标?三聚氰胺和奶粉有什么关系?本课程通过独具匠心的教学设计、借助趣味的动画、多彩的视频、规范的操作演示等多种形式,将抽象的内容形象化,让您轻松学会分析检验技能。化学分析课程带您走进分析之旅,享受健康生活。
—— 课程团队
课程概述

    

《化学分析技术》是高职工业分析技术专业的核心课程,也是应用化工技术、食品营养与检测等专业的一门重要专业基础课,是分析检验工作岗位入职的第一门技术技能课程。

    本课程主要内容有:化学分析技术课前准备知识、滴定分析操作基本知识、酸碱滴定分析、络合滴定分析、氧化还原分析、沉淀滴定分析、重量分析技术等七个学习情境。教学情境模块化,学习者从开始接就接受岗位职业技能培训,且这种培训贯穿于日常教学的各个环节,使学习者逐步累积分析检验的知识和技能,并能根据样品来源及分析要求选择相应的现行国家或行业标准,进一步依据标准熟练的开展分析工作。

       本课程依据“颗粒化资源、结构化课程、系统化设计”的思路,构建了“课、证、赛、岗”四位一体的在线开放课程,以化学检验工岗位职业标准为依据设置的教学内容、脉络清晰,便于学习者掌握化学分析常用的分析方法及相关技术,使该课程的学习与分析检验岗位技能训练、化学检验工技能鉴定、工业分析检验技能竞赛融为一体,提高学习者岗位适应能力,服务在校大学生技能训练及企业技术人员的培训。

授课目标

《化学分析技术》课程是在学员学习无机化学的基础上开设的,以经典的化学分析方法为主要内容的。通过本课程的学习,使学员掌握常见分析检验操作的基本技术及技能,熟悉现行国家分析检测标准,会熟练选择测定方法和使用相关仪器,具有对一般化工产品分析检测的能力,养成“一丝不苟、精益求精”的职业素养。并取得相应的资格证书。

课程大纲

学习情境一  化学分析技术课前准备知识

1.2  定量分析误差

1.1 绪论

1.3 数据处理

学习情境一 单元作业

学习情境一 单元测验

学习情境二 滴定分析操作基础知识

2.1 认识分析实验室

2.3 玻璃仪器的洗涤及操作

2.2 天平的使用

学习情境二单元作业

学习情境二单元测验

学习情境三 滴定分析概述

3.1 认识滴定分析法

3.2标准溶液及基准物质

3.3 滴定分析法有关计算

学习情境三单元测验

学习情境三单元作业

学习情境四 酸碱滴定分析

4.1 缓冲溶液

4.4 标准溶液的标定

4.5 酸碱滴定分析的应用实例

4.3 酸碱滴定的基本原理

4.2 酸碱指示剂

学习情境四单元测验

学习情境四单元作业

学习情境五 络合滴定分析

5.1 认识络合定分析

5.2 认识金属指示剂

5.4 标准溶液的标定

5.5 络合滴定分析的应用实例

5.3 络合滴定分析基本原理

学习情境五单元作业

学习情境五单元测验

学习情境六 氧化还原滴定分析

6.1 认识氧化还原滴定分析

6.2认识氧化还原指示剂

6.3 氧化还原滴定的基本原理

6.5氧化还原滴定分析应用实例

6.4 标准溶液的配制与标定

学习情境六单元作业

学习情境六单元测验

学习情境七  沉淀滴定分析

7.4 法扬司法

7.2  莫尔法

7.3 佛尔哈德法

7.1 认识沉淀滴定分析

学习情境七单元测验

学习情境七单元作业

学习情境八  重量分析技术

8.4 重量分析法的应用实例

8.3  重量分析法的结果计算

8.1 认识重量分析技术

8.2 重量分析技术的基本操作

学习情境八单元作业

学习情境八单元测验

预备知识

先修课程《无机化学》、《有机化学》

证书要求

对学员取得证书的要求如下:

1.课程的总成绩为100分(其中模块测验占25%,课后作业占30%,课堂讨论占5%,期末考试占比40%)。

2.总评成绩达到60分至85分为合格,可获得合格证书;总评成绩达85分至100分为优秀,可获得优秀证书。

参考资料

[1]化学分析技术[M].尚华.北京:中国纺织出版社,2013年8月第1版

[2]分析化学[M].高职高专化学教材组.高等教育出版社

[3]化学分析技术[M].高军林等.化学工业出版社

[4]分析化学[M].张英.高等教育出版社

[5]陈艾霞[M].分析化学实验与实训.化学工业出版社