（一）课程性质

《0-3岁婴幼儿生活照料》是早期教育专业开设的一门专业核心课程，也是学前专业早教方向选修课程，课程开设于早教专业二年级第二学期，36学时，共占2学分，其中理论教学24学时，实践教学12学时，每周2学时。先修课程有婴幼儿卫生与保育、婴幼儿心理发展等，接续课程有婴幼儿行为观察与发展评价等。

通过课程学习，可以树立科学保教的理念，掌握婴幼儿生活照料的知识，学会科学的婴幼儿生活照护能力，为从事托育和早期教育工作打下良好基础。课程也可作为相关企业培训课程，并为广大家长科学育儿提供参考，学习受众广泛。

本课程依托主讲教师多年课程建设和教学实践的经验总结，精心设计线上资源，包括微课、动画、仿真、演示文稿、拓展资料等丰富学习资源，设置有练习、讨论、答疑、拓展阅读、单元测试、期末考试等配套训练资源，在教、学、练、拓中达到理实相长的效果，使学习者今后能为宝宝的健康成长发育保驾护航。

（二）课程内容

课程在吸收借鉴儿科护理学、儿童营养学和保健学等基础上，将内容分为课程概述、生长发育、体格锻炼、喂养、卫生照料、日常生活照料、常用家庭护理与急救技术、课程总结等8模块22个教学项目，课程构建中融入职业道德、爱岗敬业等思政教育元素，充分体现现代养护观念。

（三）设计思路

本课程设计融“教-学-做”一体，体现了高职教育的特色。同时彰显教育思想的时代特色和要求，将思政育人和课程内容有机结合。

1.课程强调理论联系实际，重视培养学生的实践能力。对接育婴员、托育师、幼儿教育教师等岗位能力需求和专业标准要求完善课程体系，丰富实践活动。

   2.以夯实专业理论为基础，有机融入课程思政。课程内容围绕0-3岁营养与喂养及日常生活照护等方面的基本理论知识，挖掘课程思政元素，有机融入课程思政，为其进一步学习其他专业课程和未来从事早期教育工作所必需的基本素养打下良好基础。

3.以“课、岗、赛、证”相结合为创新点。将《幼儿照护职业技能等级考试》、《幼儿教师资格证考试标准》、婴幼儿发展引导员和保育师国家职业技能标准与课程设置有效对接。既帮助学生顺利通过国家资格考试、幼儿照护职业技能等级考试等，又避免课程评价过度应试化，实现学生发展、教师发展、学科发展与专业发展的多赢。

  本着“学以致用”、“学生发展为本”的原则，以及突出“厚基础、强能力、高素质”的培养目标，课程将目标从认知、能力、素质三方面定为：

知识目标

1. 熟知婴幼儿体格测量与评价方法；

2. 理解并掌握 0-3 岁营养与喂养及日常生活照护等方面的基本理论知识。

能力目标

1. 具备常用体格测量与评价技能；

2. 具备婴幼儿体格锻炼、辅食制作、清洁与消毒、日常生活照护等基本技能；

素质目标

1. 具有科学早教的理念，树立现代化的保育观；

2. 具有热爱孩子，投身早期教育事业的专业认同感和职业情怀；

3. 具有爱岗敬业、勇于创新、团结协作、谦逊好学、求真务实等职业品质。

 本课程无特殊专业知识要求，适宜以下学习者：

• 高职院校早期教育专业、婴幼儿托育服务与管理专业、学前教育专业（早教方向）。

• 早教中心、母婴会所、婴幼儿水育馆、育婴园、托幼园所等机构的培训使用。

• 为广大家长科学育儿提供参考。

1. 邓祖丽颖，朱庆华.0-3岁婴儿营养与护理[M].北京：高等教育出版社，2016.

2. 文颐，杨春华，邓祖丽颖.0-3岁婴儿的保育与教育[M].北京：高等教育出版社，2016.

3. 潘建明，谢玉琳，马仁海.幼儿照护职业技能教材（初级）[M]. 长沙：湖南科技出版社，2020.
   

4. 邓祖丽颖.学前儿童卫生与保育[M]. 北京：高等教育出版社，2022.

5. 中国营养学会.中国居民膳食指南2022[M]. 北京：人民卫生出版社，2022.

6. 崔琰，仰曙芬.儿科护理学[M]. 北京：人民卫生出版社，2017.

7. 陈荣华 ，赵正言. 儿童保健学[M]. 南京：江苏凤凰科学技术出版社，2017.

8. 邓祖丽颖.婴幼儿卫生与保健[M].河南：河南科学技术出版社，2022
   

声明：

   本课程部分图片、信息、视频来自网络，为教学需要在此借鉴，特此声明。