质量管理
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课程评价
spContent=质量管理大师朱兰说过:“21世纪是质量的世纪。”随着全球经济一体化进程的加速,质量一词的内涵越来越广泛而深刻。您是不是也想了解怎么才能做好质量管理?那么就请加入质量管理的学习行列吧!本课程将告诉你质量管理的基础相关知识,让你对质量管理有一个初步而清晰的认识!
—— 课程团队
课程概述

质量管理是工商企业管理专业的专业基础课。该课程要求学生在掌握了管理学、统计学、ISO9000的基础上开展学习。由于质量管理是与社会发展与技术进步相关联,课程内容与时俱进,因此该课程理关注质量观念、理论和技术方法的不断发展,授课内容始终处于时代的前沿,为学生后续课程的学习和今后的工作建立一个坚实的理论基础和能力培养的平台。通过对本课程的学习使学生熟悉掌握质量管理的理念、方法和工具,能够系统应用所学内容针对实际情况来识别、分析、改善、控制质量问题,具备从事质量管理工作的基础能力。通过课堂讲授与案例结合的方式,使学生了解质量管理相关的知识内容,掌握分析、解决质量管理实际问题能力。


授课目标
通过本课程的学习,理解质量及质量管理的内涵和重要性,能分析识别产品的质量状况及组织的质量管理水平;掌握质量管理常用统计分析方法;具备基本的质量检验能力;能初步分析组织的质量成本构成情况,开展质量经济性管理;了解并认识先进的质量管理理念。
课程大纲

                                         

 

周次

 
 

学习项目

 
 

工作任务

 
 

所拥有教学资源

 
 

项目名称

 
 

项目描述

 
 

第一周

 
 

1.质量管理概论

 
 

通过案例导入,引导学生了解质量的重要性;了解企业质量管理的发展状况;掌握质量与质量管理的基本概念。掌握全面质量管理的概念,理解全面质量管理的内涵

 
 

任务1.1:质量、质量管理及相关术语

 
 

视频,课件

 

教案,试题

 
 

任务1.2:质量管理的发展历程

 
 

第二周

 
 

1.质量管理概论

 
 

任务1.3全面质量管理

 
 

第三、四、五周

 
 

2.质量管理中的统计技术

 
 

通过质量管理常用统计分析方法的介绍,训练学生解决实际质量问题的能力

 
 

任务1:排列图

 
 

视频,课件

 

教案,试题

 
 

任务2:因果图与对策表

 
 

任务3:调查表与分层法

 
 

任务4:相关图

 
 

任务5:直方图

 
 

任务6:控制图

 
 

任务7:过程能力

 
 

第六.七周

 
 

3.质量管理体系

 
 

以日常生活所接触到的知识为例,引导学生了解ISO9000族标准的结构和内容,掌握GB/T19001-2016标准的特点及常见的其他标准。

 
 

任务1ISO9000族标准的概述

 
 

视频,课件

 

教案,试题

 
 

任务2GB/T19001-2016标准的结构与特点

 
 

任务3其它质量体系简介

 
 

第八、九周

 
 

4.抽样检验

 
 

通过质量检验的概况、生产过程的质量检验、批产品质量检验、抽检方案等知识的讲解训练学生基本的质量检验技能

 
 

任务1:抽样检验概述

 
 

视频,课件

 

教案,试题

 
 

任务2:批质量判断过程

 
 

任务3:抽检特性曲线

 
 

任务4:抽样检验方案

 
 

第十、十一周

 
 

5.质量经济性分析

 
 

通过讲解质量成本的定义、构成和质量成本管理的实践方法,训练学生学会分析质量效益与质量损失的关系及构成。

 
 

任务1:质量成本及其核算

 
 

视频,课件

 

教案,试题

 
 

任务2:质量成本分析

 
 

任务3:质量损失及其损失函数

 
 

任务4:提高质量经济性的途径

 
 

第十二周

 
 

6.质量改进

 
 

通过讲解质量改进的基本知识训练学生初步进行质量改进的能力

 
 

任务1:质量改进的概念及意义

 
 

视频,课件

 

教案,试题

 
 

任务2:质量改进的步骤和内容

 
 

第十三、十四周

 
 

7.前沿知识讲座

 
 

通过知识讲座,使学生具备参与QC活动,按照QC活动流程进行改进的能力

 
 

任务1QC小组

 
 

视频,课件

 

教案,试题

 
 

任务2:六西格玛管理

 
 

任务3:卓越绩效管理

 

预备知识

管理学;统计学;


证书要求

总课程成绩由单元测验、考试及课程讨论三个部分的成绩组合而成。最后总课程成绩在60分以上为及格,85分以上为优秀。 

总评成绩=单元测验(20%)+单元作业(20%)+课程讨论(10%)+期末考试(50%)


参考资料

《质量管理》  主编:陈国华   贝金兰   北京大学出版社

《质量管理学》  主编:梁工谦  中国人民大学出版社

《现代质量管理学》  主编  韩福荣   机械工业出版社