酒店数字化系统
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课程详情
课程评价
spContent=本课程以目前在国际奢华酒店广泛使用的Opera系统作为学习对象,主要讲授前台管理系统的相关操作知识。如果您是一名在校学生,本课程可以教会您专业的酒店信息系统知识;如果您是一名酒店从业人员,本课程可以帮助您进行企业内训,提升您的职业素养;如果您是一名旅游爱好者,本课程可以帮助您出行时,选择更适合自己的酒店。
—— 课程团队
课程概述


本课程是酒店管理与数字化运营专业的专业核心课程。通过理论学习与上机实训,通过线上与线下混合式学习,使学生掌握Opera系统的主要功能和操作技能,培养学生熟练运用Opera系统完成酒店业务信息化管理的能力,具备深刻理解Opera系统与酒店服务与管理的素质,达到酒店信息化管理的职业能力要求。

 

课程配套教材被评为:浙江省普通高校“十三五”新形态教材,学员微信扫码即可观看教学视频等线上资源:

沙绍举,孙鹏,孙健,饭店信息系统——Opera操作实务(第二版),旅游教育出版社,2024.6,ISBN:9787563747245。

授课目标

1. 知识目标

要求学生可以掌握酒店数字化系统的基本理论,如国内外主要的酒店信息系统、Opera系统基本操作规则等。

2. 能力目标

要求学生能熟练利用Opera系统进行客史档案创建、客房预订、接待入住、房务管理以及收银管理等业务操作;能分析并正确处理Opera系统操作过程中遇到的各种问题。

3. 素质目标

注重培养学生将信息化技术应用于酒店服务和管理工作的意识,使学生成为有信息素养、有质量意识的酒店人,为将来从事高星级酒店工作打下坚实的基础。

课程大纲
预备知识

1. 酒店管理概论

2. 前厅服务与管理

参考资料

1. 章勇刚,沙绍举,酒店管理信息系统——Opera应用教程,中国人民大学出版社,2022.1

2. 张胜男,何飞,李宏,酒店管理信息系统,华中科技大学出版社,2019.1

3. 陈为新,黄崎,杨荫稚,酒店管理信息系统教程——Opera系统应用,中国旅游出版社,2016.3

4. 许鹏,梁铮,酒店管理信息系统教程实训手册,中国旅游出版社,2016.6

常见问题



Q : 本课程有哪些学习资源?

A : 有教学视频、课件、随堂测验、单元测验、单元作业、讨论、拓展资料等,教学资源丰富并在不断完善中,欢迎大家在讨论区多提宝贵意见。


Q : 每周需要花费多少时间学习?

A : 每次课程通过观看教学视频进行学习,学完后可以完成随堂测验、单元测验、单元作业及讨论题,一次课程花费时间约20分钟,每周约2-3个小时。《酒店数字化系统》是系统性比较强的课程,建议大家从前至后依次观看教学视频。


Q : 如果在学习过程中有问题需要提问,该如何做?

A : 课程平台有在线讨论栏目,各位学员在学习中遇到任何问题都可以直接留言,教师会在第一时间回复。


Q : 其他院校的教师如果想使用课程资源,该如何联系?

A : 本课程目前也已同步上线 “智慧职教MOOC学院http://icve-mooc.icve.com.cn/cms/courseDetails/index.htm?classId=7fa7127a97dcd9747f00be83f80e7323”、 “浙江省高等学校在线开放课程共享平台http://www.zjooc.cn/course/8a2284d48a4a52bf018a561d3ae11010”及“ 超星学习通http://mooc1.chaoxing.com/course/206053866.html,有意共同使用课程资源的教师请联系:83525507@qq.com,课程组可为您提供学生在线学习的过程性成绩和最终成绩。


Q : 本期课程结束后,我还可以用原来的账号访问课程资源吗?

A : 可以,教学视频和课件仍可以正常访问,不过随堂测试、课后测试及作业需要加入新一期学习才可以正常使用。


Q : 本期课程结束后,还会继续开课吗?

A : 会的,会持续开课。