园林苗木生产技术
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课程评价
spContent=园林植物是构成园林三大要素的之一,本课程可以为园林类专业的学生、从事园林规划设计、园林工程施工管理、园林工程监理行业技术人员、对园林苗木生产经营感兴趣的社会学习者学习园林苗圃的建立、园林苗木的繁殖、培育、出圃等生产管理的相关知识和技能提供学习服务。
—— 课程团队
课程概述

本课程是园林技术、园林工程技术专业的核心课程,是指导学生学习园林苗木的繁育、管理与经营的应用性课程。在学生学习植物与植物生理、植物生长环境、园林树木等课程的基础上,通过本课程的学习,能够依据园林苗圃工、林木种苗工职业岗位的工作过程,繁殖各类园林苗木,培育园林工程中需要的大苗,制订出圃计划并组织实施,进行苗圃生产区划,初步设计苗圃,制订苗圃生产作业方案,从而为园林规划设计、园林工程施工技术、园林工程预决算、园林工程项目管理、顶岗实习等课程的学习奠定基础。

授课目标

培养学生具有爱岗敬业、吃苦耐劳、安全意识的职业素质,锻炼学生适应工作的体能; 能够依据职业岗位的工作过程,掌握播种、扦插、嫁接、分生等繁殖的基本原理和方法,繁殖各类园林苗木;了解园林苗木生长发育规律,培育园林工程中需要的大苗;能够进行苗圃生产区划,制订出圃计划并组织实施。

课程大纲

课程描述(职业岗位工作过程与能力要求)

本课程是园林技术、园林工程技术专业的核心课程,是指导学生学习园林苗木的繁育、管理与经营的应用性课程。能够依据园林苗圃工、林木种苗工职业岗位的工作过程,繁殖各类园林苗木,培育园林工程中需要的大苗,制订出圃计划并组织实施,进行苗圃生产区划,初步设计苗圃,制订苗圃生产作业方案。

先修课程与预备知识技能

植物与植物生理、植物生长环境、园林树木等先修课程,具备植物学、植物生理、土壤肥料、气象学、园林树木识别等预备知识与技能

相关职业资格

园林苗圃工、林木种苗工

教学时间要求

56学时

教学时数

讲授

 

技能训练

 

项目教学

56

顶岗实习

 

教学目标

总目标:

培养学生具有爱岗敬业、吃苦耐劳、安全意识的职业素质,锻炼学生适应工作的体能; 能够依据职业岗位的工作过程,掌握播种、扦插、嫁接、分生等繁殖的基本原理和方法,繁殖各类园林苗木;了解园林苗木生长发育规律,培育园林工程中需要的大苗;能够进行苗圃生产区划,制订出圃计划并组织实施。

知识目标:

(1)掌握播种、扦插、嫁接、分生等繁殖的基本原理和方法;

(2)了解园林苗木生长发育规律,掌握圃地苗木生产管理的方法;

(3)掌握苗木出圃规程;

(4)掌握苗圃建立与区划的原则,熟悉苗圃技术档案建立的方法;

(5)掌握苗木生产作业方案制订的程序和内容。

能力目标:

(1)能根据生产的需要、园林植物本身的生长习性及CJ/T23—1999《城市园林苗圃育苗技术规程》,利用播种、扦插、嫁接、分生等技术繁殖各种园林植物;

(2)能根据生产的需要、园林植物本身的生长习性及CJ/T23—1999《城市园林苗圃育苗技术规程》,采取正确的养护措施培育大苗,达到出圃的要求;

(3)能根据CJ/T24—1999《城市绿化和园林绿地用植物材料》、CJ/T23—1999《城市园林苗圃育苗技术规程》和施工单位的使用要求,制定苗木出圃方案,并组织实施;

(4)能根据CJ/T23—1999《城市园林苗圃育苗技术规程》对苗圃进行生产作业区划;

(5)能够制订苗圃生产作业方案。

素质目标:

(1)通过教学实践,培养学生具有爱岗敬业、吃苦耐劳、安全意识的职业素质;

(2)通过大量的园林苗木生产作业,锻炼学生适应工作的体能;  

(3)通过分组合作,按组完成任务,培养学生团队合作意识、协调沟通能力、社会适应能力;

(4)通过生产技术方案的制订,培养学生独立获取知识、信息处理能力、组织管理及创新能力;

(5)通过生产技术方案的实施,培养学生分析问题、解决问题、自我创业的能力。

学时分配

教学单元

学时数

合计

课堂

实训

项目教学

顶岗实习

课程简介

 

 

 

2

 

园林苗圃的规划设计

 

 

 

4

 

园林苗木的种子生产

 

 

 

6

 

播种育苗

 

 

 

6

 

扦插育苗

 

 

 

6

 

嫁接育苗

 

 

 

8

 

其他育苗技术

 

 

 

6

 

大苗培育

 

 

 

10

 

苗木出圃

 

 

 

4

 

苗圃经营与管理

 

 

 

4

 

单元教学内容要求与教学组织

教学场所及条件

教学单元(项目)1.课程简介

【教学目标】

[专业知识目标] 认识课程对接的职业岗位;了解国内外苗木生产概况。

[专业能力目标] 能用国内外苗圃生产现状及发展趋势指导苗木生产。 

[职业素质目标] 培养学生团队合作意识、协调沟通能力、社会适应能力;培养学生独立获取知识、信息处理能力、组织管理及创新能力;培养学生分析问题、解决问题、自我创业的能力。 

【教学内容】 认识课程对应的职业岗位、国内外苗圃生产概况、课程学习内容

【教学活动组织】成立课程学习小组,以小组为单位明确学习任务,学生互评、教师总结指导。

1.具有播放视频的设备

2.苗圃企业

教学单元(项目)2.园林苗圃的规划设计

【教学目标】

[专业知识目标] 熟悉苗圃区划设计的原则;掌握区划设计的内容。

[专业能力目标] 能制订苗圃区划设计方案;能编制区划设计说明。 

[职业素质目标] 培养学生团队合作意识、协调沟通能力、社会适应能力;培养学生独立获取知识、信息处理能力、组织管理及创新能力;培养学生分析问题、解决问题、自我创业的能力。 

【教学内容】 走进园林苗圃、苗圃的调查与区划

【教学活动组织】以小组为单位制订苗圃规划设计方案,学生互评、教师总结指导,小组整改,按方案进行操作,绘制出苗圃区划设计图。

1.育苗区完整、具有代表性的苗圃;

2.制图室及绘图工具。

教学单元(项目)3. 园林苗木种子生产

【教学目标】

[专业知识目标]了解树木结实规律;掌握树木种实调制、贮藏的原理和方法;熟悉种子品质的构成及指标。  

[专业能力目标]   能够运用正确的方法采集校园树木的种实,对种实进行调制、贮藏,能够正确进行种子的品质检验。

[职业素质目标] 培养学生吃苦耐劳的品质;锻炼学生适应工作的体能;培养学生团队合作意识、协调沟通能力、社会适应能力;培养学生独立获取知识、信息处理能力、组织管理及创新能力;培养学生分析问题、解决问题、自我创业的能力。

【教学内容】校园树木种子采集、种实调制及品质检验

【教学活动组织】以小组为单位分别制订种子生产方案,学生互评、教师总结指导,小组整改,按方案进行操作,课后完成用于后续播种用的种实生产。

1.校园内树木多数种实成熟,具备高枝剪、修枝剪、采种钩等工具;

2.植物生产实训室,内有电子天平、数粒板、烘箱、发芽箱等仪器设备及用具,消毒剂、染色剂等药品。

教学单元(项目)4. 播种育苗

【教学目标】

[专业知识目标]掌握播种量计算方法;熟悉播种方法;了解播种苗生长发育规律;掌握其播种后管理要点。了解各类基质的性能和各类容器的特点,掌握栽后管理要点。  

[专业能力目标]能够制订露地播种技术方案,准确计算播种量;能对种子进行播前处理;能够准备播种床;能够运用正确的播种方法进行播种操作;能够做好播后管理;能够制订容器育苗的技术方案,正确配制基质;能够利用美植袋、控根容器等进行正确操作,进行上盆后的管理。

[职业素质目标] 培养学生吃苦耐劳的品质;锻炼学生适应工作的体能;培养学生团队合作意识、协调沟通能力、社会适应能力;培养学生独立获取知识、信息处理能力、组织管理及创新能力;培养学生分析问题、解决问题、自我创业的能力。

【教学内容】播种育苗、容器育苗

【教学活动组织】以小组为单位分别制订种子生产方案和播种育苗方案,学生互评、教师总结指导,小组整改,按方案进行操作,播后进行抚育管理成苗。以小组为单位制订容器育苗方案,学生互评、教师总结指导,小组整改,按方案进行操作,形成容器苗。

1.具有可供播种的圃地30m2,用于整地的耙子、铁锹及浇水的器具。

教学单元(项目)5. 扦插育苗

【教学目标】

[专业知识目标]   了解影响扦插成活的因素;掌握扦插生根剂使用及扦插的程序;熟悉插后管理方法。  

[专业能力目标]   能够制订硬枝扦插和绿枝扦插技术方案;能够正确剪制插穗并进行生根处理;能够准备插床;能够正确进行扦插操作;能够做好插后管理。

[职业素质目标] 培养学生吃苦耐劳的品质;锻炼学生适应工作的体能;培养学生团队合作意识、协调沟通能力、社会适应能力;培养学生独立获取知识、信息处理能力、组织管理及创新能力;培养学生分析问题、解决问题、自我创业的能力。

【教学内容】硬枝扦插、绿枝扦插

【教学活动组织】以小组为单位分别制订硬枝扦插、绿枝扦插方案,学生互评、教师总结指导,小组整改,按方案进行操作,插后进行管理,并形成扦插苗。

1.具有可供扦插的圃地30m2,用于整地的耙子、铁锹及浇水的器具。准备生根剂、清毒剂等药品。

教学单元(项目)6. 嫁接育苗

【教学目标】

[专业知识目标]   影响嫁接成活的因素;嫁接的程序;接后管理方法。  

[专业能力目标]   能够分别制订枝接、芽接等嫁接技术方案;能正确进行嫁接操作;能够做好接后管理。

[职业素质目标] 培养学生吃苦耐劳的品质;锻炼学生适应工作的体能;培养学生团队合作意识、协调沟通能力、社会适应能力;培养学生独立获取知识、信息处理能力、组织管理及创新能力;培养学生分析问题、解决问题、自我创业的能力。

【教学内容】枝接、芽接

【教学活动组织】以小组为单位分别制订枝接、芽接方案,学生互评、教师总结指导,小组整改,按方案进行操作,接后进行管理,并形成嫁接苗。

1.具有可供嫁接的圃地300平方,其上生长了达到小苗嫁接规格的砧木苗。用于嫁接的枝接刀、芽接刀、修枝剪、磨刀石、绑扎条等用具。

教学单元(项目)7. 其他育苗技术

【教学目标】

[专业知识目标]   了解分株育苗的类型;熟悉分株后的管理方法。了解压条成活的原理;掌握压条育苗的方法及压条后的管理。熟悉组培室的组成;了解组培成苗的原理;熟悉组培操作的流程,组培苗的管理。  

[专业能力目标]   能分别制订分株、压条等技术方案,能正确进行分株、压条操作,能分别做好分株、压条后的管理。能够制订组培技术方案,正确配制培养基并进行灭菌,能够较熟练进行外植体的消毒和接种,能够正确控制培养室的环境使组培苗成苗,能进行组培苗的移栽。

[职业素质目标]   培养学生吃苦耐劳的品质;锻炼学生适应工作的体能;培养学生团队合作意识、协调沟通能力、社会适应能力;培养学生独立获取知识、信息处理能力、组织管理及创新能力;培养学生分析问题、解决问题、自我创业的能力。

【教学内容】分株育苗、压条育苗、组培育苗

【教学活动组织】以小组为单位分别制订分株育苗、压条育苗、组培育苗方案,学生互评、教师总结指导,小组整改,按方案进行操作,分别进行分株、压条、组培后的管理,并形成分株苗、压条苗和组培苗。

1.具有可供分株的母本植株及栽植分株苗的圃地10m2。用于分株的修枝剪、铁锹、起苗铲等工具。

2.具有可供压条的母本植株及其周边空置的圃地10m2。用于压条的修枝剪、铁锹、铁丝等工具和材料。

3.完整的组培室及相应设备、药品。

教学单元(项目)8. 大苗培育

【教学目标】

[专业知识目标]掌握行道树、庭荫树大苗养干养冠的方法;了解整形修剪的原理,掌握整形修剪的技术要领。 

[专业能力目标]   能够制订香樟大苗培育的技术方案,能够选择适宜地块和栽植密度,正确起苗、修剪、栽植和养护管理;能够制订红叶石楠柱、红叶石楠球的整形修剪技术方案,能够选用适宜的修剪工具进行操作。

[职业素质目标]   培养学生吃苦耐劳的品质;锻炼学生适应工作的体能;培养学生团队合作意识、协调沟通能力、社会适应能力;培养学生独立获取知识、信息处理能力、组织管理及创新能力;培养学生分析问题、解决问题、自我创业的能力。

【教学内容】苗木移植、整形修剪、容器育苗

【教学活动组织】以小组为单位制订苗木移植方案,学生互评、教师总结指导,小组整改,按方案进行操作,进行移植后管理。以小组为单位制订植物柱、球的培育方案,学生互评、教师总结指导,小组整改,按方案进行操作,形成造型苗木。

1.具备可供移植的苗木和移植区地块,用于移植的起苗铲、铁锹、草绳、修枝剪等工具和材料;

2.具备可供整形的苗木和绿篱剪、修枝剪等工具;

3.准备育苗的容器及基质,铁锹、木棍等工具。

教学单元(项目)9. 苗木出圃

【教学目标】

[专业知识目标]   掌握苗木出圃的程序、苗木出圃的规格要求。

[专业能力目标]   能够对给定的苗圃地进行苗木调查,根据园林绿化技术规程制订苗木出圃计划。

[职业素质目标]   培养学生吃苦耐劳的品质;锻炼学生适应工作的体能;培养学生团队合作意识、协调沟通能力、社会适应能力;培养学生独立获取知识、信息处理能力、组织管理及创新能力;培养学生分析问题、解决问题、自我创业的能力。

【教学内容】苗木出圃

【教学活动组织】以小组为单位分别制订苗木出圃计划,学生互评、教师总结指导,小组整改;按方案进行操作,形成苗木出圃报告。

1.校园小苗圃;

2.苗圃企业;周边苗木市场

 

教学单元(项目)10. 苗圃经营与管理

【教学目标】

[专业知识目标]了解苗木生产的程序,营销的手段及策略。掌握苗圃生产计划的内容;熟悉项目成本测算的原则,生产管理指标的内容。  

[专业能力目标]能够对给定的苗圃和周边苗木市场进行调查,设计苗木生产及营销调查表并进行调查;能够制订苗圃生产实施计划,进行项目成本测算,制订生产管理指标,能够建立苗圃技术档案。

[职业素质目标]   培养学生吃苦耐劳的品质;锻炼学生适应工作的体能;培养学生团队合作意识、协调沟通能力、社会适应能力;培养学生独立获取知识、信息处理能力、组织管理及创新能力;培养学生分析问题、解决问题、自我创业的能力。

【教学内容】苗圃企业及苗木市场调查、制订苗圃生产方案

【教学活动组织】以小组为单位分别苗圃企业及苗木市场调查计划、苗圃生产方案,学生互评、教师总结指导,小组整改;按方案进行操作,分别形成苗圃企业及苗木市场调查报告、可实施的苗圃生产方案。

1.校园小苗圃;

2.苗圃企业;周边苗木市场

 

课程教学条件

【教师】具有双师素质的本专业教师,企业中从事生产技术及管理的一线兼职教师。

【校内外教学设施】 

 1.多媒体教学 

通过多年的教学和参加园林苗圃实践,积累了大量的园林苗木生产图像资料,制作内容   全面、实用的多媒体教学课件。应用多媒体教学,可将时间压缩,将空间移位,提高教学质量,培养学生学习兴趣。

2.实训基地建设 

改善苗木生产技术课程实施条件,确保每生不少于10平方的教学圃地,并实现每年有可开展教学的苗木材料,有用于种子生产、整形修剪、繁殖育苗的工具与设备。 

3.网络教学 

在教学过程中,直接进入网络,打开苗木生产技术网页进入相关论坛或浏览园林苗木相关知识,实现开放式教学,扩大学生知识领域。 利用校园内建设课程网站进行课后学习,配合课堂教学。

【合作企业岗位】

课程教学中主要依靠大型园林苗圃,安排学生进行实地参观考察,了解经营和生产状况,开阔学生视野,增强专业信心。

顶岗实习阶段可安排学生进入苗圃企业,在生产岗位上从事技术管理工作。

教学建议

(教学策略、方法手段、教学活动过程、教学组织等)

本课程结合生产任务及其工作过程,将知识点整合、序化到学习情境中,实施“季节主线,项目导向式”教学模式,使学生在实际“情境”下进行学习并掌握相关知识,做到教、学、做相结合,理论与实践一体化,充分激发学生的学习兴趣和创新思维。教学组织过程中应注意以下四个注重:

1.注重理论与实践的有机融合。 

2.注重各个项目间的有序衔接。 

3.注重实施条件的不断改善。 

4.注重案例素材的不断积累。

考核评价

采用“三位一体”课程综合考核评价体系:过程考核占60%,结果性考核占40%。

(一)过程性考核(60%)

在每个项目实施过程中,分别对学生做出考核,以全部项目评价结果的平均值作为本门课程的过程性考核最终成绩。采用教师、学生、技术人员多元共同评价方式进行过程性评价,其中任务活动课堂表现、平时活动的出勤率与团队贡献率15%,各项目的实际操作成绩(即操作规范、熟练程度及操作效果)45%。

(二)终结性考核的内容与要求(40%)

结果性考核:知识、技能、素质三位一体,包含理论考试、技能抽考。

选用教材

推荐使用强调理论与实践相结合、专业知识与职业标准相结合,理论实践一体化,突出能力本位,附以创新能力和创业能力为指导的教材。可以采用本校组织编写的校本教材及省重点教材《园林苗木生产技术》修订版。也可选用国家级规划教材。注重精品资源共享课程建设,并在教学中配合运用,提高学生自主进行课外学习效果。


预备知识

  植物与植物生理、植物生长环境、园林树木等先修课程,具备植物学、植物生理、土壤肥料、气象学、园林树木识别等预备知识与技能。

证书要求

 百分制计算学习成绩,60≤ 得分 <85的,可发放合格证书;85≤ 得分的,可发放优秀证书。

参考资料

[1]王庆菊主编,园林苗木繁育技术(第2版),中国农业大学出版社,2014年

[2]尤伟忠主编. 园林苗木生产技术,苏州大学出版社,2015年

[3]龚维红主编,园林苗圃(第2版),黄河水利出版社,2015年

[4]石进朝主编,园林苗圃,中国农业出版社,2014年

[5]中国园林苗木网, http://www.yuanlin001.com

[6]今日苗木网, http://www.cx987.cn

[7]九州苗木网,http://www.51589.com

[8]中国园林网,http://www.yuanlin.com/

[9]中国绿化苗木网,http://www.hnmmw.com

常见问题

    1.学习者对理论知识的学习较易接受,但对嫁接、扦插等关键技术较难控制。

    2.学习者了解苗木繁殖和培育的一般过程相对容易,但熟练掌握技能相对困难。

    3.学习者对单一知识与技能的理解和掌握相对容易,但对综合能力的运用较难把握。