运动营养学
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spContent=喜欢运动吗? 喜欢美食吗?想要马儿跑得快,就要马儿吃得好,那么一起来学习《运动营养学》吧!特别敬告:道路千万条,学习第一条,营养不规范,运动两行泪!快来吧!~@^_^@~
—— 课程团队
课程概述

(1)你跑完步后多吃两碗米饭,一段时间后体重却增加了,嗨不嗨?

(2)整天吃肉的瘦子和整天吃素的胖子,还有没有王法?

(3)吃了一桶蛋白粉了,是不是感觉肌生到达了高潮?

(4)贝爷能利用身体排出的水维持生存,你敢(合理)吗?

合理营养是体育运动的物质基础,这些困惑你会在本课程中找到答案的!


    运动营养学是营养学的分支,是一门研究合理营养对运动能力、健康、竞技和训练状态影响的学科。它主要研究的是合理营养对运动的促进作用和规律,包括:不同项目、不同年龄、不同性别、不同运动时期运动人群的营养特点和规律,以及如何通过营养学方法达到提高运动员竞技水平、改善人体营养、增强体质、防治疾病和提高生活质量的目的。


    在这门课程中,将由王茹、史仍飞、肖卫华、左群、林文弢5位老师带领我们一起学习运动员及大众运动时的合理营养安排,包括如何开展运动康复营养指导、运动训练的营养促进、大众健身营养指导、运动营养处方的制定以及大众运动健身爱好者如何通过调整饮食达到提高运动水平、提升生活水平的目的。

授课目标

1.普及营养学的基础知识和合理营养的基本要求,使学习者了解营养对运动的促进作用及其规律;

2.掌握人体营养综合评定的方法,并提出有效措施,以达到提高运动水平、改善营养状况、增强体质、防治疾病和提高生活质量的目的。


课程大纲
预备知识

基本的生物学、运动生理学、解剖学的相关知识。

证书要求

1、成绩为百分制,总成绩60分以上为合格,85分及以上为优秀;

2、成绩组成:单元测试占比40%,讨论占比20%,期末考试占比40%。注意:单元测试和考试有时间和次数限制。

3、总成绩60-84分为合格,可申请合格证书;

4、总成绩85分及以上为优秀,可申请优秀证书。

参考资料

袁海平,左群《运动营养学 》,北京体育大学出版社,2007.

王广兰《营养学 》,北京体育大学出版社,2005.

苏振阳,白光斌《大学生运动营养与健康 》,西安电子科技大学出版社,2015.

史仍飞,袁海平《运动营养学 》,北京体育大学出版社,2016.

常见问题

Q :  我该如何学习这门课程?

A :  您要注册一个爱课程在线的账号,报名该课程。我们的课程主讲老师或课程团队会通过通知的形式给您发送课程有关的消息,同时会抄送您的邮箱,请您及时查收并学习。

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A :  在微信群或讨论区留言,课程团队看到后将会及时回复。

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A :  (1)您可以自由安排您的学习时间、学习地点。但我们仍旧希望您每周能都有固定的时间持续进行本课程的学习,根据人的记忆曲线显示这种规律的学习方式能够最大限度的提升您的学习质量。(2)学习的过程比较容易,为了检验您的学习成果,我们的课程团队会在课程章节结束后布置测验或作业,希望您尽可能的按时独立完成。如果有没有掌握的知识点,您可以继续回看复习课程。(3)希望您能够积极参与课程的讨论,与各位学习者一起煮酒论英雄。在讨论的过程中,不光可以对课程所学内容温习内化,还能互相碰撞出思想的火花,相信您一定会有额外的收获。