《闽南历史文化》是一门大学生文化素质教育课程，适用对象为所有热爱闽南历史文化的高校各专业大学生。学生通过本课程的学习，可较为全面地了解闽南历史文化的丰富内容，为学生今后从事与文化相关的工作（尤其与闽南文化有关系的工作）提供必要的文化专业知识，为学习者进行创新性工作提供基础性的文化资源。

闽南文化是中华文化的一个重要组成部分，同时又是中华文化中的一个极具鲜明特色的地域文化；闽南文化是一种二元结构的文化结合体；闽南文化是一种辐射型的区域文化。让学生学会在对中华文化的宏观把握下，对地方区域文化的学习与考察，领会中华文化对地方区域文化发展的影响及其辩证关系，并力求体现历史为现实服务的宗旨。

主要参考书目

[1] 黄少萍主编：《闽南文化研究》。中央文献出版社2003年出版。

[2] 福建省炎黄文化研究会、泉州市政协主编：《闽南文化研究》（上、下）。海峡文艺出版社2004年出版。

[3] 方友义、彭一万主编：《闽南文化研究论丛》（上、下）。文化艺术出版社2006年出版。

[4] 福建省炎黄文化研究会、漳州市政协主编：《论闽南文化》（上、下）。鹭江出版社2008年出版。

[5] 福建省炎黄文化研究会、厦门市政协编：《守望与传承——第四届海峡两岸闽南文化学术研讨会论文集》。鹭江出版社2010年出版。

[6] 福建省炎黄文化研究会、龙岩市新罗区政府、台湾中华闽南文化研究会、龙岩市闽南文化研究会编：《闽南文化新探——第六届海峡两岸闽南文化学术研讨会论文集》。鹭江出版社2012年出版。

[7] 陈支平、徐泓总主编：“闽南文化丛书”（《闽南方言》《闽南戏剧》《闽南民间信仰》《闽南宗族社会》《闽南乡土民俗》《闽南宗教》《闽南区域发展史》《闽南书院与教育》《闽南海外移民与华侨华人》《闽南理学的源流与发展》《闽南建筑》《闽南文学》《闽南新闻事业》《闽南音乐与工艺美术》）。福建人民出版社2007-2008年出版。

[8] 陈益源主编：《2009年闽南文化国际学术研讨会论文集》。台湾成功大学、金门县文化局2009年出版。

[9]施懿琳、陈益源主编：《2012年闽南文化国际学术研讨会论文集》。台湾成功大学闽南文化研究中心2012年出版。

[10]林华东主编：《历史、现实与未来——闽南文化的传承创新研究》。厦门大学出版社2011年出版。

[11]  王耀华主编：《福建文化概览》。福建教育出版社1994年出版。

[12] 徐晓望主编：《福建通史》（共五卷）。福建人民出版社2005年出版。

[13] 陈碧笙：《台湾地方史》。中国社会科学出版社1982年出版。

[14] 林金水、谢必震：《福建对外文化交流史》。福建教育出版社1997年出版。

[15] 林国平主编：《闽台区域文化研究》。中国社会科学出版社2000年出版。