有机化学实验是继有机化学理论课后独立开设的一门技术性课程。其内容主要包括：

（1）基本技能、基本操作和基本仪器装置的掌握训练实验，如普通蒸馏、重结晶、水蒸气蒸馏；

（2）经典的单步骤合成实验，如乙酸乙酯的合成、乙酰水杨酸的合成及叔丁基氯的合成；

（3）现代化仪器引入实验，如旋光度、熔点、折射率的测定及紫外-可见吸收光谱的测定；

（4）天然产物提取分离与鉴定实验，如咖啡因的提取、烟碱的提取、胡萝卜素和番茄红素的提取分离与测定；

（5）基本物理常数测定实验及性质分析实验，如熔点、沸点的测定，折射率的测定和旋光度的测定；

（6）传统的检测、分析、提纯实验，如薄层色谱、纸色谱和柱色谱实验。

通过本课程的学习，不仅能够巩固有机化学理论知识，掌握有机化学实验的基本操作技能、合成方法，也能了解现代化先进仪器，更重要的是学会有机化学科研的思维方式和严谨、认真、求实、创新的科学研究精神。

1.了解有机化学实验新理论、新技术、新方法；

2.熟悉有机化学实验的一般知识；

3.掌握有机化学实验的基本操作技能；

4.学会正确选择有机化合物的制备、分离、提纯及分析鉴定的方法；

5.提高发现问题、分析问题、解决问题及独立工作的能力；

6.培养实事求是、细致严谨的科学态度和工作作风。

无机及分析化学

无机及分析化学实验

有机化学

使用教材：

《有机化学实验》（第三版），王俊儒主编，高等教育出版社，2019年3月。

参考书目：

1.《有机化学实验》（第四版），王清廉主编，高等教育出版社，2017年6月。

2.《实用有机化学实验高级教程》，汪志勇主编，高等教育出版社，2016年2月。