《微生物学》是生命科学及相关领域的核心基础课。课程围绕微生物的生命活动，系统讲授其形态结构、生理代谢、遗传机制、生态分布，及其与人类、环境的交互关系。内容贯通基础理论与实际应用，覆盖细菌、真菌、病毒等主要类群，并拓展至健康、疾病、工业、农业及环境修复等多个领域。本课程兼具基础性与应用性，重视实践，旨在帮助学生掌握关键理论与基本技能。

本课程旨在帮助学生系统掌握微生物学的核心知识与实践能力，具体学习目标如下：

1. 掌握微生物学基础知识：理解微生物的形态结构、营养代谢、生长规律、遗传变异、免疫机制、分类鉴定及生态作用等核心理论。

2. 熟悉基本实验技术与方法：学习微生物分离培养、染色观察、菌种选育与保藏、有害微生物防控等关键实验技术的原理与操作。

3.了解学科发展与应用前沿：认识微生物学发展历程，了解微生物在工业、农业、医学、食品、环保及生命科学前沿领域的重要应用。

有机化学、生物化学

微生物学教程（第3版），周德庆主编，高等教育出版社，2011.

微生物学，韦革宏等主编，科学出版社，2008

微生物学，薛泉宏主编.世界图书出版公司. 2000.

微生物学，黄秀梨主编.高等教育出版社. 2002.

微生物学，沈萍主编.高等教育出版社.2000.

Microbiology, 3th. Cynthia Nau Cornelissen，Richard A. Harvey，Bruce D. Fisher. Lippincott Williams & Wilkins, 2012.

Brock Biology of Microorganisms, 13th. John M. Martinko, David A. Stahl . Benjamin-Cummings Publishing Company, 2012

Microbiology. David Wessner, Christine Dupont, Trevor Charles. Wiley,2013

Textbook of Microbiology. Naveen Kango. I K International Publishing House Pvt. Ltd, 2010.

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