连锁经营管理原理
分享
课程详情
课程评价
spContent=本课程是连锁经营管理专业的核心课程,是连锁从业人员培训的基础课程,是商科类其他专业的必选课程,是社会学习者或创业者学习的一门通识性课程。 本课程涵盖商业与连锁经营历史与展望、连锁经营业态与模式、连锁企业组织结构与管理、连锁企业经营决策与经营环节,使学员形成系统的连锁经营认知。
—— 课程团队
课程概述

一、课程名称

连锁经营管理原理(Chain business management principle)

二、课程性质

专业核心课

三、建议课时

36课时

四、内容简介

本课程作为专业的核心必修课程,在课程体系中居于领航地位。该课程是理论知识与实践技能相融合的综合性课程,根据连锁企业管理中实际工作要求,将课程内容整合为六个体系:零售与连锁经营认知、连锁经营业态、连锁经营模式、连锁企业组织结构、连锁经营过程、连锁经营发展展望。

课程融合连锁经营纵向发展、横向结构,连锁企业战略决策、经营环节,旨在使学生全面和深入的认知连锁经营,形成准确的行业认知和深厚专业兴趣,为后续其它连锁经营专业职业核心课程的学习打下厚实的专业基础。同时培养学生严谨求实的学习态度,初步分析和观察连锁经营组织问题的能力,以及组织协调和团队合作的能力,为学生持续的职业生涯发展奠定扎实的基础。

授课目标
本课程旨在提供给:连锁经营管理等商科专业高职学生学习、连锁业从业人员培训学习、社会学习者或创业者自我学习。 通过零售与连锁经营认知、连锁经营业态、连锁经营模式、连锁企业组织结构、连锁企业经营过程、连锁经营发展展望等六个模式的学习,使学生形成扎实系统的行业认知和具有一定的实操能力。
课程大纲

内容模块

内容

参考学时

一、零售与连锁经营认知

1.商业与商业经营

8

2.零售与零售业发展

2.认知连锁经营

二、连锁经营业态

1.业态认知

6

2.零售类业态

3.服务类业态

三、连锁经营模式

3. 直营连锁

4

3. 特许连锁

3. 自愿连锁

四、连锁企业组织结构

1.连锁企业组织架构的认知

4

2.连锁企业总部

3.连锁企业门店

4.连锁企业配送中心

五、连锁企业经营过程

1.连锁企业商品策略

9

2.连锁企业门店营运

3.连锁企业配送管理

4.连锁企业盈利模式

六、连锁经营发展展望

1.大型化与便利化

5

2.全渠道经营

3.数据分析与应用

合计

36



预备知识

先修课程:管理学、经济学、市场营销

其他素养:商业职业素养养成训练

证书要求

本课程采用百分制计分,其中:平时单元测验占20%(客观题);平时实验作业占30%(主观题),需要完成作业提交和完成规定的互评数量;课程讨论的表现占20%;课程结束考试占30%。


总成绩60分及以上为合格,80分及以上为优秀,并可申请相应证书。


电子版的课程结业证书免费纸质版认证证书收费100/人。


参考资料

1、《连锁经营企业管理原理》,操阳,高等教育出版社。本书为国家十二五职业教育规划教材,体系科学、理实结合、内容丰富。

2、职业教育连锁经营管理专业国家资源库:http://222.175.99.67:8081/ls/index.jhtml。这个平台有着丰富的体系化全课程信息化教学资源、具备在线学习的全部功能。

3、中国连锁经营协会网站:http://www.ccfa.org.cn。这是中国最有影响的行业协会组织,有着丰富的、及时的行业企业资讯。

4、联商网:http://www.linkshop.com.cn。联商网是中国最专业的零售、服务行业专业网站,提供最丰富的行业动态、行业数据、连锁经营实务、零售经营案例等。

5、商业经济研究杂志:《商业经济研究》是我国商贸流通领域的重要学术研究杂志。在传播商业前沿理论、促进流通创新发展、推动商贸流通变革等方面发挥重要作用,在行业内和学界具有重要影响。